Bakpia Pathok 3 Rasa
-
Safitri Yunitasari“Hallooo mbak,Ijin cooksnap & share yah.Trimakasih mbak ❤” -
yeniwahyu“makasih resepnya mba 😍😍😍” -
Susi“Enak mba..mksh ya mba..tp ini saya buat versi kering..renyah bnget kulitnya..” -
Mona Miftah“Recook mbak... makasih resepnya... enak, keluarga pd suka. Jd obat rindu sama bakpia pathoknya jogja... ❤” -
Sari Widati“Terimakasih banyaak resepnya❤❤ Saya bikin bakpia buat tugas kewirausahaan di sklh, alhamdulillah nilainya bagus😂. Sekali lg terimakasih😊” -
Lia Maharani“Enak...”
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Sudah lama sebenernya pengen cobain bikin bakpia. Ternyata buatnya tak seribet yg dibayangkan. Saya menggunakan resep mba Diah Didi dgn sedikit modifikasi..
Puas dengan hasilnya deh.. Bakpianya lembut dan isinya enaaakk.. Benar2 mengingatkan dgn bakpia pathoknya Jogja..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kulit 1 : Panaskan air, masukkan gula, aduk rata hingga gula larut. Angkat Campur tepung + garam, masukkan air gula, aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak, aduk dan uleni hingga kalis. Bulatkan Kulit 2 : Campur semua bahan, aduk rata. Bulatkan
- 2
Bagi masing2 kulit menjadi 20 bagian. Bulatkan
- 3
Ambil adonan Kulit 1, pipihkan. Ambil adonan Kulit 2, taruh diatas Kulit 1, lalu pipihkan.
- 4
Lipat adonan seperti amplop, rapatkan bagian ujungnya. Lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis
- 5
Rendam adonan yg sudah dibulakan dalam minyak selama 15 menit. Setelah itu tiriskan
- 6
Ambil adonan yg sudah direndam minyak. Pipihkan, beri isian. Lalu bulatkan rapat. Dan pipihkan. Panggang selama 15 menit, lalu panggang masing2 bagian hingga kecoklatan. Angkat
- 7
Isi kacang ijo : - rebus kacang ijo hingga empuk. Haluskan Dalam panci, masukkan kacang ijo halus+ gula+ garam+ minyak +daun pandan. Masak hingga kalis. Angkat. Bulatkan
- 8
Isi keju + coklat : Campur tepung yg sdh disangrai + susu bubuk+ gula halus + margarine + air es. Aduk rata. Bagia adonan menjadi 2 bagian Beri parutan keju utk isian keju dan beri coklat bubuk utk isian cokelat. Aduk rata. Bulatkan
Reaksi
Ditulis oleh
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak Resep Serupa
Bakpia Kacang Hijau
Kangen makan bakpia jogja yg legit. Akhirnya coba buat sendiri. Seru bikin bakpia. Mudah ternyata ga seribet yg dipikirkan hehe. Bakpia nya lembut bgt legit khas bakpia jogja. Mari coba buat
Bakpia Pathok "Versi Kering"
Sebenarnya sejak saya bikin tausa kacang hijau pingin bener bikin bakpia pathok ala Yogja itu dan sudah nyimpen resepnya dari blog bunda Diah Didi tapi apa mau dikata saat paksu saya critain kalau saya mau bikin bakpia itu eee gak taunya dia minta bakpianya yg model kering ajah, yaudah daripada cari resep lagi ya tetep resep bunda Didi ini ajah tapi ngovennya coba saya lamain sampai kulitnya kecoklatan kering gt tapi gak gosyong lho yaa,, hasilnya tetep enak dan berasa bakpia pathok nya masih ada lhooo, cobain deh di rumah
Bakpia Kacang Hijau
Bakpia ini jenis kulitnya lembut, bukan yang garing ya. Sewaktu keluar dari oven, tekstur kulitnya emang kering dan flaky. Nah, tips agar kulit bakpia bisa cepat lembut, yaitu setelah bakpia matang segera letakkan dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Ketahanan bakpia ini tergantung dengan isian yang digunakan, kalau isian kering tentunya bisa lebih tahan lama di suhu ruang. Sedangkan, kalau isiannya lembab, lebih baik disimpan di dalam kulkas. Resep bakpia ini dari blog bunda diah didi dengan sedikit modifikasi. Happy baking!
Bakpia pathok keju dan coklat
Lirik resep dari bu malka jadilah nongkrongin dapur 4 jam an demi 20 biji bakpia pathok jogja yang lezat ini. Resep saya modifikasi sedikit sesuai kebutuhan saya. Yummy!
Bakpia pathok khas yogya
Foto di mlm hari ya begini jadinya 😢Eniwe rasanya yg penting, mengobati rasa rindu akan bakpia pathok khas daerah kelahiran suami yaitu yogja.Uda 3th ga pulang ke yogya, smoga lebaran kali ini bs , aminSource :: Blog diah didi
Bakpia Renyah Kacang Hijau
Hari ini saya pengen ajah praktek bikin bakpia versi renyah ala Diah Didi, karena waktu lalu bikin bakpia pathuk juga ala Diah Didi yg saya bikin renyah karena kesukaan paksu itu bakpia renyah, hasilnya enak dan saya cocok, lha kali ini saya penasaran dgn resep bakpia renyahnya dan alhamdulillah suami juga suka. Sekalian ikutan #kamismanis bareng #cookpadcommunity semoga bisa menginspirasi
Bakpia Pathuk
source : mba @ihdanasMumpung lagi ulidey ke Yogya, jangan lupa bawa Bakpia Pathuk, krg afdol kalo ndak bawa bakpia 😊.ternyata tdk sesulit yg dibayangkan, dan kulitnya renyah dg isinya yg lembut, lumayan memghibur hati yg sdg tdk bisa kemana2 😊 cuma saya pakai versi yg di oven, kalau resep asli nya di panggang di teflon.#CoDePesiar_Yogyakarta#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
Bakpia Pathuk
This one is my favorite. Ternyata bikinnya mudah.keliatannya ribet.tapi pas dikerjain mudah kok seperti buat Pisang bolen.Resep Dari mba Diah Didi
Bakpia Pathuk Isi Kacang Hijau
Bismillah...#StokResepBakpia menjadi salah satu ikon oleh-oleh populer dari Yogyakarta,tak lengkap rasanya jika berkunjung ke sana tanpa membelinya.Bakpia terbentuk dari akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.Nama bakpia berasal dari dialek Hokkian dengan nama asli Tou Luk Pia yg secara harfiah artinya kue atau roti berisikan daging.(Sumber : Google)Saya menggunakan resepnya bunda Diah Didi dan tutorial step by stepnya ngintip di blog Coba Coba Isna.Hasil 19-20 buah bakpia.#BakpiaBundaMelvy#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi
Bakpia Pathuk
Dapat resep dari blog mba Diah Didi. Layak dicoba teman-teman..
Bakpia Pathuk
Beberapa kali buat Bakpia belum pernah buat yang versi Pathuk. Ini pakai resepnya Bunda Diah Didi.Seperti adonan kulit Bakpia sebelumnya, adonan kulitnya terdiri dari dua adonan. Yang ini kemudian direndam dalam minyak selama 15 menit.Isinya kacang hijau. Enak, manisnya pas.#bakpia #bakpiapathuk #bundaei #cookpad_id#cookpadcommunity
Bakpia Kacang Hijau (Teflon)
Nyobain resep bakpianya bunda diah didi, tapi aku manggangnya di teflon. Ternyata ya bikin bakpia itu ga semudah makannya 😅 butuh perjuangan. Mana buatnya sore-sore, sampe maghrib ga siap-siap 😩#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru
Bakpia Pathuk
Waahhh kali ini Cp bali melali ke Jogja.. Senangnya.. Beberapa kali ke Jogja, selalu membawa Oleh-Oleh Bakpia Pathuk.. Dan kali ini, saya mau buat Bakpia.. Resep dari mb Diah Didi's Kitchen. My first trial, bentuknya ga sebagus aslinya tapi rasanya ok.. Yuk, dicobaSource : Diah Didi's Kitchen#cpbalimelali_streetfoodjogja#cookpadcommunity_Bali
Bakpia Pathuk Keju
Minggu ini Code pesiar ke Yogyakarta, selalu banyak kenangan dengan yogyakarta kota dengan sejuta kenangan belum lengkap rasanya kalo ke jogja ga beli oleh2 yg menjadi khas kota jogja apalagi kalo bukan bakpia, salah satu cemilan khas jogja yg menjadi favorit semu orang.nah kali ini saya cooksnap bakpia pathuk coklat mba @iishvara cuma saya ganti isiannya dengan keju#PejuangGoldenBatikApron#CoDePesiar_Yogyakarta#CookpadCommunity_Depok
Bakpia Pathuk
Source : @fiqikartikaDenger nama Jogja yang langsung kebayang adalah Bakpia Pathuk nya, walaupun ada gudek dan banyak masakan favorit lainnya, Bakpia Pathuk masih tetap number one buat saya, hehe... so simple yah 😁 dan minggu ini pas banget deh sekalian kangen kangenan sama Jogja, bikin bakpia Pathuk buat ngisi pekan inspirasi yang bertemakan #Pekan_Jogja 🙏 yuukkk dicoba yuk 👌😁😘@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookinglover.id#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover
Bakpia teflon
#berburucelemekemas#resolusi2019#JemputRejeki#SiapRamadanBakpia ini adalah kue khas kota jogja yg bnyak dicari kuliner2 dari berbagai kota.Nah karena penasaran dan merasa tertantang untuk bikin bakpia ini dengan resep dari mba @fitrisasmaya akhirnya bakpia ini berhasil dieksekusi dan hasilnya hmmm bakpia menul menul dgn isian kacanghijaunya yg lembut dan enak banget ...tp disini kacang hijau yg saya bikin bukan kacang hijau kupas ya karena ketersediaan bahan tp ttp tidak mengurangi rasa koq..mksh ya mba fit resepnya
Bakpia Pathok Keju
Assalamu'alaikum cookpadersBakpia Pathok. Kenapa Bakpia Pathok ini istimewaaaaa? Karena ini mengingatkan akan kota kelahiranku, Kota pas aku kecil dan balik lagi tinggal disana pas kuliah. Jogja emang special banget buat aku. Dari kotanya, makanannya, budayanya, ramah penduduknya. Pokoknya ga abis abis deh ngomongin Jogja.Dan tentunya bakpia juga bisa dijadikan salah satu ide hantaran istimewa di hari istimewa nanti.#CookpadCommunity_Batam#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa
Bakpia Teflon
Hi mom ini bakpia teflon gampang buatnya loh..Source :bunda didi#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Bakpia Kacang Hijau
#GA_TheNextLevel Penasaran dengan Bakpia, lansung cari resepnya dan langsung dicoba. Hasilnya enak dan bagus.
Bakpia Pathuk
Bakpia pathuk ini memakai resepnya Bunda DidiUntuk Isiannya, merebusnya , memakai metode mbak Wilda WillyKulitnya enak krispi berlapis, apalagi disantap pas anget2 baru mateng, 😋😋#bakpiapathuk#bakpialingga#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin
Bakpia Pathuk
resep by : diah didi
Bakpia Kacang Hijau
Kangen Kota Jogja. Kangen Bakpia juga. Ya sudah buat sendiri. Resep pakai punya mba Merra Bawati. Tapi masih ketebelan lipatan bagian bawahnya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon
Bakpia Pathuk
Pertama kali ikutan pekan inspirasi minggu ini dengan tema #Pekan_Jogja , waahh... mau bikin apa karena banyak banget makanan enak khas Jogja, coba bikin yang ada bahan aja deh, Bakpia Pathuk Jogja 😄#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity_pasuruan#5resepterbaruku
Bakpia renyah
Ga nyangka bisa bikin cemilan favorit aku semasa tggl di jogja, bakpia renyah isi kacang hijau,.harusnya kacang hijau kupas ya,tpi gpp deh pake yang ada ajaa tetep enak kok..cuss cobain
Bakpia Pathuk Kacang Hijau-Keju
Bikin bakpia seenak bakpia jogja itu impian banget. Ga nyangka ternyata bikinnyapun gampang.... kalau ga sempet ke jogja ataupun jastip.... sempetin aja untuk buat sendiri.... hehhehehe.....Recook dari mba merra bawatiSource : Isna Susanto#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpdcommunity#izza_w8
Bakpia Pathuk
Hari ini eksekusi bikin bakpia. Kmrn udah nyicil buat isiannya. Biar ngga kelamaan. Resepnya terinspirasi dr mba merra bawati dg sedikit modifikasi. Bakpia ini teksturnya kering renyah 💕#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#3WeeksChallenge
Bakpia 2 versi (Rasa Cokelat & Kacang Hijau)
Bsok mau berkunjung ke rumah abang angkat. Rasa nya ga afdol aja kalau dtg dgn tangan kosong 😁Tanya si abang lg pengen makan apa? Dijwb apa aja asal enak 😅Ngubek2 cookpad akhir nya mutusin eksekusi resep bakpia mba Fitri Sasmaya, dgn sedikit modifikasi di kulit bakpia + tambahan resep isi cokelat & kacang hijau 😊
Bakpia kacang hijau
Kangen bakpia jogja karena pandemi jadi gabisa pulkam jadilah bikn bakpia ala akuuuu😂
Bakpia panggang kacang hijau
Sisa ampas sari kacang hijau tempo hari saya bikin isian bakpia. mau dibuang kok sayang.Resep kulit bakpianya dari webnya bunda didi yang judulnya bakpia panggang ubi ungu. Isiannya hasil modifikasi sendiri.
Bakpia
Bakpia adalah salah satu oleh2 khas dari daerah jogja. Siapa saja pasti suka dong.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen#bakpia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/261139
Komentar (6)