Bakpia Pathok 3 Rasa
Sudah lama sebenernya pengen cobain bikin bakpia. Ternyata buatnya tak seribet yg dibayangkan. Saya menggunakan resep mba Diah Didi dgn sedikit modifikasi..
Puas dengan hasilnya deh.. Bakpianya lembut dan isinya enaaakk.. Benar2 mengingatkan dgn bakpia pathoknya Jogja..
Bakpia Pathok 3 Rasa
-
Safitri Yunitasari“Hallooo mbak,Ijin cooksnap & share yah.Trimakasih mbak ❤” -
yeniwahyu“makasih resepnya mba 😍😍😍” -
Susi“Enak mba..mksh ya mba..tp ini saya buat versi kering..renyah bnget kulitnya..” -
Mona Miftah“Recook mbak... makasih resepnya... enak, keluarga pd suka. Jd obat rindu sama bakpia pathoknya jogja... ❤” -
Sari Widati“Terimakasih banyaak resepnya❤❤ Saya bikin bakpia buat tugas kewirausahaan di sklh, alhamdulillah nilainya bagus😂. Sekali lg terimakasih😊” -
Lia Maharani“Enak...”
Sudah lama sebenernya pengen cobain bikin bakpia. Ternyata buatnya tak seribet yg dibayangkan. Saya menggunakan resep mba Diah Didi dgn sedikit modifikasi..
Puas dengan hasilnya deh.. Bakpianya lembut dan isinya enaaakk.. Benar2 mengingatkan dgn bakpia pathoknya Jogja..
Cara Membuat
- 1
Kulit 1 : Panaskan air, masukkan gula, aduk rata hingga gula larut. Angkat Campur tepung + garam, masukkan air gula, aduk rata. Tambahkan 50 ml minyak, aduk dan uleni hingga kalis. Bulatkan Kulit 2 : Campur semua bahan, aduk rata. Bulatkan
- 2
Bagi masing2 kulit menjadi 20 bagian. Bulatkan
- 3
Ambil adonan Kulit 1, pipihkan. Ambil adonan Kulit 2, taruh diatas Kulit 1, lalu pipihkan.
- 4
Lipat adonan seperti amplop, rapatkan bagian ujungnya. Lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis
- 5
Rendam adonan yg sudah dibulakan dalam minyak selama 15 menit. Setelah itu tiriskan
- 6
Ambil adonan yg sudah direndam minyak. Pipihkan, beri isian. Lalu bulatkan rapat. Dan pipihkan. Panggang selama 15 menit, lalu panggang masing2 bagian hingga kecoklatan. Angkat
- 7
Isi kacang ijo : - rebus kacang ijo hingga empuk. Haluskan Dalam panci, masukkan kacang ijo halus+ gula+ garam+ minyak +daun pandan. Masak hingga kalis. Angkat. Bulatkan
- 8
Isi keju + coklat : Campur tepung yg sdh disangrai + susu bubuk+ gula halus + margarine + air es. Aduk rata. Bagia adonan menjadi 2 bagian Beri parutan keju utk isian keju dan beri coklat bubuk utk isian cokelat. Aduk rata. Bulatkan
Resep Serupa
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
Suka banget sama bakpia Pathok yang teksturnya basah dan empuk. Isian favorit keju dan kacang hijau. 2,3 biji ga cukup :D.Tiap ke Jogja disempetin beli bakpia.Untuk isiannya ini pakai isian kumbu kacang hijau kupas. Resep udah pernah di post ya moms.source : resep pedia#CookpadCommunity_Sumbar
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
dalam rangka ngabisin sisa isian onde2 yang sebelumnya dibuat. jadilah bikin ala2 home made bakpia pathok yang tenar di jogja..
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
Source : Onna IndriyaniBismillah alhamdulillah masih di beri kesempatan untuk menulis Resep.Kali ini saya akan menuliskan resep Kue Nusantara khas Jogya...Karna masih #DiRumahAja belum bisa kemana-mana banyak hal positif salah satunya bisa membuat camilan Legendaris BAKPIA PATHOK Jogya.. #PawonKartini#Ngeksis#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#WeekendChallenge#NgeksisDiCookpad#KeDapurAja#MasakItuSaya#MudikOnlineBarengCookpad#BincangCookpad#FestivalMingguanCookpad#DiRecooking_Coboy#Coboy_Kartinian
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
source : mba @ihdanasMumpung lagi ulidey ke Yogya, jangan lupa bawa Bakpia Pathuk, krg afdol kalo ndak bawa bakpia 😊.ternyata tdk sesulit yg dibayangkan, dan kulitnya renyah dg isinya yg lembut, lumayan memghibur hati yg sdg tdk bisa kemana2 😊 cuma saya pakai versi yg di oven, kalau resep asli nya di panggang di teflon.#CoDePesiar_Yogyakarta#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
This one is my favorite. Ternyata bikinnya mudah.keliatannya ribet.tapi pas dikerjain mudah kok seperti buat Pisang bolen.Resep Dari mba Diah Didi
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Beberapa kali buat Bakpia belum pernah buat yang versi Pathuk. Ini pakai resepnya Bunda Diah Didi.Seperti adonan kulit Bakpia sebelumnya, adonan kulitnya terdiri dari dua adonan. Yang ini kemudian direndam dalam minyak selama 15 menit.Isinya kacang hijau. Enak, manisnya pas.#bakpia #bakpiapathuk #bundaei #cookpad_id#cookpadcommunity
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Dapat resep dari blog mba Diah Didi. Layak dicoba teman-teman..
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Waahhh kali ini Cp bali melali ke Jogja.. Senangnya.. Beberapa kali ke Jogja, selalu membawa Oleh-Oleh Bakpia Pathuk.. Dan kali ini, saya mau buat Bakpia.. Resep dari mb Diah Didi's Kitchen. My first trial, bentuknya ga sebagus aslinya tapi rasanya ok.. Yuk, dicobaSource : Diah Didi's Kitchen#cpbalimelali_streetfoodjogja#cookpadcommunity_Bali
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Source : @fiqikartikaDenger nama Jogja yang langsung kebayang adalah Bakpia Pathuk nya, walaupun ada gudek dan banyak masakan favorit lainnya, Bakpia Pathuk masih tetap number one buat saya, hehe... so simple yah 😁 dan minggu ini pas banget deh sekalian kangen kangenan sama Jogja, bikin bakpia Pathuk buat ngisi pekan inspirasi yang bertemakan #Pekan_Jogja 🙏 yuukkk dicoba yuk 👌😁😘@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookinglover.id#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
Source : vimalikirti rusdiantiHaii teman-teman, kali ini aku akan share resep bakpia, tapi untuk resep kulitnya aja ya, untuk isiannya bisa di sesuaikan dengan selera kamu, atau mau lihat resep lengkapnya bisa, dilihat di Cookpadnya mba Vima dengan isian coklatnya. Sebenarnya udah lama banget penasaran sama bakpia, akhirnya coba bikin, resep aslinya sih rasa coklat, berhubung stok coklatnya lagi kosong, akhirnya di bikin aja yang rasa keju, untuk resep isian kejunya, dulu udah pernah aku posting ya, jadi tinggal dilihat aja 😊
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
Ini saya dapat resep dari cookpa.dnya mb @nila shanif, namun ada sedikit saya rubah 😊
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Bakpia pathuk ini memakai resepnya Bunda DidiUntuk Isiannya, merebusnya , memakai metode mbak Wilda WillyKulitnya enak krispi berlapis, apalagi disantap pas anget2 baru mateng, 😋😋#bakpiapathuk#bakpialingga#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)