Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan makarel
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 batanglengkuas
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 4 buahtomat
  8. 2 sdmsaos tomat
  9. 1 sdtbubuk ketumbar
  10. 1/2 sdtbubuk kunyit
  11. 1 sdtlada halus
  12. secukupnyagaram dan gula
  13. secukupnyaair
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu goreng ikan sampai matang

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan jahe

  3. 3

    Haluskan tomat lalu sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang yang sudah dihaluskan

  5. 5

    Tambahkan bubuk ketumbar, lada, bubuk kunyit. lalu masukan tomat yang sudah di blender lalu tambahkan air, saos tomat daun jeruk dan serai setelah mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng tambahkan garam gula masak sampai bumbu agak mengental.

  6. 6

    Setelah matang ikan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Adriana
Anna Adriana @cook_2663889
pada
United Kingdom

Komentar

Resep Serupa