Sosis Solo Ayam ala Er

Erita Mojokutho
Erita Mojokutho @cook_7714703
Pare Kediri - Jawa Timur

(Maaf sebelumnya, foto itu apa adanya, ada koran bekas..)✌✌
Saya langsung suka, ketika dulu makan jajanan ini (beberapa thn lalu), skrg kangen sama rasanya, akhirnya coba sendiri deehh..
Dan alhasiiill. Taarraaa...😃😃
Enak bgt

Sosis Solo Ayam ala Er

(Maaf sebelumnya, foto itu apa adanya, ada koran bekas..)✌✌
Saya langsung suka, ketika dulu makan jajanan ini (beberapa thn lalu), skrg kangen sama rasanya, akhirnya coba sendiri deehh..
Dan alhasiiill. Taarraaa...😃😃
Enak bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam rebus
  2. 1 btrtelur ayam, kocok
  3. 200 grtepung terigu
  4. 2 sdmtep.tapioka
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyaRoyco
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungBawang merah
  9. 2 btgdaun bawang, iris kasar
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyatumbar
  12. secukupnyamerica
  13. secukupnyaair kaldu
  14. air secukupnya utk kulit

Cara Membuat

  1. 1

    Isian ayam:

  2. 2

    Ayam rebus disuwir2 lalu tumbuk kasar,

  3. 3

    Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, merica tumbar.. tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan gula, garam, air, Royco secukupnya lalu masukkan ayam. Masak hingga matang.

  4. 4

    Kulit:

  5. 5

    Masukkan telur kocok dlm wadah, masukkan terigu, tapioka, garam, gula sedikit, aduk rata sampai tdk menggumpal, adonan tdk terlalu encer,dan tdk kental, masak pd teflon 20cm, sampai habis.

  6. 6

    Setelah kulit selesai isi dg isian ayam, lipat dan gulung sampai habis

  7. 7

    Lalu goreng hingga berwarna kuning emas

  8. 8

    Angkat, sajikan hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erita Mojokutho
Erita Mojokutho @cook_7714703
pada
Pare Kediri - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa