Spicy Chicken Strip Alaala

Sherly Septiani Chandra
Sherly Septiani Chandra @sherlyschandra
Surabaya

Iseng-iseng bikin ayam goreng tepung yang pedas. Kalau dagingnya dipotong lebar2 akan menghasilkan seperti kentucky.

Spicy Chicken Strip Alaala

Iseng-iseng bikin ayam goreng tepung yang pedas. Kalau dagingnya dipotong lebar2 akan menghasilkan seperti kentucky.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gDada Ayam
  2. 70 gTepung Bumbu Serbaguna (Pedas)
  3. SecukupnyaAir
  4. SecukupnyaGaram
  5. 1/2 buahjeruk nipis
  6. SecukupnyaBubuk Cabai Halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dada ayam memanjang, cuci bersih.

  2. 2

    Peras jeruk nipis. Campurkan ke ayam. Tambahkan garam secukupnya, bubuk cabe (sesuai selera), dan sedikit air. Rendam ayam selama 15 menit.
    Setelah 15 menit, cuci ayam. (Terserah mau langsung ditepung atau dicuci dulu)

  3. 3

    Larutkan 1-2sdm tepung bumbu serbaguna dengan 4 sendok air (buat adonan yang kental). Tambahkan bubuk cabai sesuai selera.

  4. 4

    Lumuri ayam dengan adonan cair sampai tertutup semua. Lalu baluri dengan adonan tepung kering (campur juga dengan bubuk cabai jika ingin pedas) dan ketuk-ketuk. Lalu goreng di minyak panas hingga warna berubah kuning kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan dengan saos sambal atau jika suka dengan saos asam manis. Kalau saya pakai saus asam manis rasanya mantapp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherly Septiani Chandra
Sherly Septiani Chandra @sherlyschandra
pada
Surabaya
Food lovers. Suka masak yang simple saja 😂
Lebih banyak

Resep Serupa