Sala Lauak Khas Pariaman SumBar

Regy Amelia
Regy Amelia @cook_6062076
Palembang

Sala Lauak Khas Pariaman SumBar

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung beras
  2. 50 grteri yg sdh diulek kasar
  3. Kira2 250 - 300 ml air panas mendidih (harus bnr2 mendidih)
  4. 3 lembardaun kunyit iris halus
  5. 1 lembardaun bawang iris halus
  6. 1 sdtgaram
  7. 3 sdmcabe giling
  8. bumbu halus:
  9. 3bawang merah
  10. 2bawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung beras dg api kecil, aduk2 terus jgn sampai gosong ya.

  2. 2

    Campur tepung beras, teri, daun kunyit, daun bawang, garam dan semua bumbu halus dg air mendidih sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Jgn terlalu lembek ya, tp jgn juga trlalu keras. Diamkan sekitar 10 menit sampai dingin.

  4. 4

    Icip2 rasa, lalu bulat2kan adonan ukuran sedang aja jgn trlalu besar takut mentah tengah pas digoreng.

  5. 5

    Goreng dg minyak yg tdk terlalu panas, tp sala lauak nya harus tenggelam ya.

  6. 6

    Goreng trs, kalo sdh kecoklatan angkat dan siap dihidangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Regy Amelia
Regy Amelia @cook_6062076
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa