Batagor Ayam Tahu

Putri Maharani🍰🍪🍮
Putri Maharani🍰🍪🍮 @cook_4017589
Sampit-Kalimantan Tengah

Aku sempat jualan ini..delivery order gitu sebelum kerja di kantor, rame orderan katanya sih mayan enyak..ehehe Bahanya simple nih, cepet pula, coba yuks😘

Batagor Ayam Tahu

27 orang berencana membuat resep ini

Aku sempat jualan ini..delivery order gitu sebelum kerja di kantor, rame orderan katanya sih mayan enyak..ehehe Bahanya simple nih, cepet pula, coba yuks😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan :
  2. 10 bijitahu putih
  3. 250 gramdada ayam (cuci,potong kecil2,blender pake air es 50 ml dan minyak 3 sdm,blend sampai halus)
  4. 7 siungbawang putih
  5. bawang prei potong secukupnya
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 1 bijitelur
  9. 18 sdmtepung kanji
  10. 12 sdmterigu serba guna
  11. Bumbu Kacang :
  12. 6 siungbawang putih
  13. 7 bijicabe keriting
  14. 250kacang tanah (goreng)
  15. 1/2 ruas jarijahe putih/merah
  16. 3 bijigula merah
  17. secukupnyakecap
  18. secukupnyagaram dan gula (tes rasa saat memasaknya)
  19. 150 mlminyak goreng (masukan saat blender kacang dan bumbunya)
  20. secukupnyagaram (masukan garam saat memasak bumbu)
  21. Minyak Goreng untuk menggoreng batagor

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan : Hancurkan tahu putih di dalam wadah lumayan besar,masukan telur,dan bumbu lainya yang sudah di haluskan..,masukan ayam yang sudah di blender halus,tepung dan kanji, dan bawang prei,dan air secukupnya..aduk rata jangan terlalu cair..kental sedang,masukan garam dan penyedap, tes rasa Setelah siap, panaskan minyak dan goreng sampai kekuningan,tiriskan

  2. 2

    Bumbu Kacang : Blender kacang tanah goreng,.bersama minyak,bawang putih,jahe,cabe kriting dan gula merah..blender sampai halus

  3. 3

    Siapkan wajan untuk memasak bumbu kacang, tambah minyak sedikit lagi, aduk2 api kecil..masukan garam dan kecap..aduk sampai lumayan kental..tes rasa.

  4. 4

    Nah setelah masak, racik2..hidangkan dengan tambahan telur rebus..tadaaa selamat mencoba, simple ekonomis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Maharani🍰🍪🍮
pada
Sampit-Kalimantan Tengah
Cooking made love is visible, Suka makan, suka masak resep2 praktis sederhana👸✌ jarang masak, sebenarnya hoby masak, sekalinya turun kedapur hasilnya mayan..enak kata keluarga dan teman2 hehe😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa