Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gurame ukuran besar
  2. 3 buahtomat ukuran besar
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 7 buahcabai setan
  7. secukupnyagaram, lada bubuk, gula pasir
  8. secukupnyasaos sambal dan kecap manis
  9. 2 sendok makantempung kanji
  10. 3 sendok makanminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan gurame dengan ulekan bumbu bawang dan garam

  2. 2

    Tumbuk halus bawang putih, bawang merah, tomat dan garam

  3. 3

    Iris halus bawang bombay dan cabai setan

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu-bumbu yang sudah di siapkan

  5. 5

    Tumis bawang bombay hingha harum, masukkan cabai hingga layu, kemudian baru masukkan bumbu yg sudah ditumbuk, tunggu hingga harum

  6. 6

    Setelah tercium bau harum dari bumbu tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Tambahkan saos sambal, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula pasir secukupnya

  8. 8

    Terakhir tambahkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dalam air, siram perlahan sambil aduk* agar tidak menggumpal, tunggu hingga mendidih

  9. 9

    Sajikan ikan gurame yg sudah di goreng di piring, siramkan saus asam manis di atasnya

  10. 10

    And here we go, gurame asam manis ala ala siap di santap se keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nia mubarok
nia mubarok @babasmom
pada
solo

Komentar

Resep Serupa