Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grNasi Putih
  2. 800 mlAir
  3. 1 batangSereh geprek dan ikat
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 1 batangDaun Bawang diiris
  7. 1/4 sdtMerica Bubuk
  8. 1 batangSeledri dirajang
  9. 3/4 sdmGaram
  10. 1/4 kgDaging Ayam bagian dada digoreng
  11. 100 grKerupuk Merah digoreng
  12. 4 sdmKecap Manis
  13. Minyak untuk menggoreng dan campuran

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Isi panci dengan air dan nasi. Agar praktis, haluskan nasi dengan diblender

  2. 2

    Lalu masak nasi sampai mendidih, masukan daun salam, sereh, seledri, 2 sdm minyak sayur dan garam. Aduk rata biarkan sampai nasi mengembang dan kental, lalu kecilkan api

  3. 3

    Sambil menunggu bubur matang sempurna, suir-suir daging ayam yang sudah digoreng dan sisihkan

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak, goreng irisan bawang merah sampai kecoklatan, sisihkan bersama minyaknya

  5. 5

    Setelah bubur mengental, masukan merica dan aduk rata kemudian matikan api. Sajikan bubur, beri taburan minyak bawang, kecap 1 sdm, beri suiran daging ayam, taburi irisan daun bawang dan terakhir kerupuk

  6. 6

    Bila suka kacang bisa ditambah kacang kedelai goreng dan beri sambal cabe rawit lebih nikmat 💁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mirra
Mirra @cook_seru
pada
Jawa Tengah cs Jawa Barat
Memasak dengan seru...Masakan simple ga pake ribet 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa