Sayur Lodeh dengan Iwak Pe

Ntah mengapa masakan-masakan sederhana selalu sukses memancing nafsu makan yaaaa... Seperti sayur lodeh yang kali ini saya masak, bahkan hanya mencium aromanya saat memasakpun berhasil membuat saya ingin cepat-cepat menyendokkan nasi ke dalam piring.. Siapa sih yang gak bisa masak sayur lodeh yang enak dan super mudah ini? Saya yakin semua temen-temen langsung jawab, yah elahhh sayur lodeh mahh gampilll buatnyaa.. ^^
Cara Membuat
- 1
Potong-potong sayuran menjadi potongan yang pas. Pisahkan daun melinjo dengan yang sayuran yang lainnya. Tips : besar kecil potongan sayuran disesuaikan dengan waktu memasak masing-masing sayuran sehingga sayur dapat matang dalam waktu yang bersamaan.
- 2
Rebus air bersama bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, ebi, terasi dan kecap ikan hingga bumbu-bumbu matang dan wangi.
- 3
Masukan sayur-sayuran, masak sayuran hingga setengah layu lalu masukan iwak pe, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan merica sesuai dengan selera. Setelah mendidih Tambahkan santan. Masak sambil di aduk-aduk hingga semua sayuran layu dan lembek khas sayuran lodeh. Sebelum diangkat, cicipi kembali rasanya. Tambahkan gula, garam dan lada jika diperlukan. Angkat dan sajikan. Selamat makan.. ^^
- 4
Pssssttttt cabe yang ada di foto itu, percaya deh cuma sebagai properti foto doang... Aslinya mah saya makannya pake sambel bawang yang super pedas... Temenku bilangnya sambalku tadi itu sambal neraka.. Hihihiii ^^
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sayur lodeh praktis bumbu iris Sayur lodeh praktis bumbu iris
Sayur lodeh merupakan sayur yang campurannya bisa disesuaikan dengan selera kita, semakin sering sayur lodeh dihangatkan,semakin enak. Resep sayur lodeh ini paktis,tanpa uleg,karena saya juga bekerja,jadi suka eksperimen resep yang praktis,anti ribet....Selamat mencoba bunda-bunda...semoga bermanfaat Dapur_3Bee -
Sayur Lodeh Sederhana Sayur Lodeh Sederhana
#OlahankelapaSayur lodeh adalah sayur favorit waktu saya masih kecil. Sengaja saya masak dengan rice cooker, karena sempat takut masang selang tabung gas.waktu kemarin, suami menyalakan gas tetiba api keluar dari pangkal selang (terhubung ke kompor), langsung cepat2 cabut selang bagian ujung yang terhubung ke tabung gas. Alhamdulillah, rasa tetap enak. Belajar dari ibu saya cara membuat sayur lodeh sederhana ini. Lebih enak lagi dilengkapi dengan nasi hangat, balado ikan teri, lalapan, sambel terasi limo & tempe mendoan. Selamat makan. ummi abarr -
-
Sayur lodeh pedas Sayur lodeh pedas
Beli di tukang sayur paketan sayur lodeh. Isinya ada terong, nangka, wortel, labu siam, melinjo, daun melinjo, kol, dan kancang panjang. Kalau diliat seperti sayur asem dan sop dicampur 😁. Bahkan ada 1 batang daun bawang didalamnya, tetapi saya tidak pakai.. Dan berpikir apa abangnya salah masukin ya? Hehehe. Kali ini saya bikin lodeh yang ada sedikit pedas2nya biar seger gurih 😊. #FestivalRamadanCookpad.#RamadanPenuhIdeMasakan Anastria Kitchen -
Sayur lodeh Sayur lodeh
lg masak sayur lodeh, d tinggal cuci piring ehh...santannya pecah hehe....menu menggugah selera sayur lodeh+sambel terasi+tahu+tempe+ikan bilis+ayam goreng 🤤 Ulfa Arifianti -
Sayur lodeh Sayur lodeh
Menu kali ini aku share sayur lodeh buatan di rumahku , kita buat seadanya aja . Kebetulan ada sayur lodeh yang udah di kemas sama tukang sayur, yah memang semenjak wabah ini dan kita di terapkan #DirumahAja sangat mempengaruhi semua, termasuk ekonomi terlebih nasib kami yang punya usaha dagang pasti kena imbasnya. Semoga semuanya pulih seperti sedia kala, sekalipun bahan seadanya tetap kita buat masakan enak dan sehat untuk keluarga.#cabeku#DirumahAja#kelapaseribumanfaat#weekendchallenge#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia Erni Apriana -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Dirgahayu Republik Indonesia ke-78.Semoga makin makmur rakyatnya, maju bangsanya, dan selalu aman damai sentosa.Salah satu masakan yang Indonesia banget adalah sayur lodeh. Setiap daerah memiliki sayur lodeh dengan pakem masing-masing. Ini sayur lodeh ala dapurku, perpaduan lodeh Sunda dan lodeh Jawa. Enaak deh, tinggal ditambah sambel plus ikan asin, wih nasi dua piring bisa habis sekejap 😄😄Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#tanpaMinyak#generasiAprontis#Pais_LokalSundaan#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Sayur lodeh Sayur lodeh
Biasa nya paling anti masak dengan bumbu instan,coba coba buat sayur lodeh dengan bumbu instan racik,ternyata rasa ny lumayan.Cocok buat anak kosan yg mau masak sayur lodeh simple dan cepat 😊 arifah amrullah -
Sayur Lodeh Terong Pete Sayur Lodeh Terong Pete
Assalamu'alaikum...Masih dengan tema #SayurTidakBerdaun di #BALONChallenge minggu ini, saya bikin sayur lodeh terong pete.Walaupun pete punya rasa dan aroma yang khas, dan sebagian orang menghindarinya, tapi kalau saya masih bisa makan pete yang diolah/dimasak. Misalnya disambal goreng dengan kentang, ditumis dengan ikan asin atau dicampur dengan sayur yang bersantan. Tapi kalau dilalap mentah atau dibakar saya nyerah dan belum bisa makannya 😅. Mungkin karena aroma dan rasanya yang lumayan menyengat kalau hanya makan petenya 😁.Nah, makanya saya bikin sayur lodeh dengan tambahan pete. Karena pete kalau untuk campuran masakan memberikan rasa dan aroma yang nikmat. Dan sayur lodeh ini jadi tambah sedap rasanya dengan tambahan pete.Oh ya, resep ini terinspirasi dari resep "Sayur Lodeh Putih Terasi" punya Mba @April_23911991https://cookpad.wasmer.app/id/r/13928074Tapi bahannya saya sesuaikan dengan selera dan bahan yang tersedia di rumah.Sekaligus meramaikan arisan cooksnap Kombes minggu ini.Ok, berikut resep yang saya buat ya...#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_April23#BalonKombes_Minggu13 Deis Daraswati -
Sayur Lodeh Bojonegoro Sayur Lodeh Bojonegoro
Suami lagi pingin sayur lodeh favoritnya, salah satu menu andalan keluarga kecil saya adalah Sayur Lodeh Bojonegoro, yang notabennya sangat pedas sekali 😁😁😁😁 Edisi Suami Kangen Masakan Mamanya#FestivalRamadanCookpad#MenuBukaPuasa#BukaPuasaDirumahSaja#SayurLodehSederhana#RamadanKareem Dyah Ayu Pratama Kusumawati -
-
Sayur lodeh Sayur lodeh
Sedeppnya ini sayur lodeh bikin nambah nasi heheh,, makasih mba ranny resepnya... Karimah
Komentar