Rajungan /kepiting saus pedas
Suami pulang kantor bawa beginian, langsung deh eksekusi hidup2 😅. Resep ini saya daptkan dari tante saya dibandung. Letak bumbunya yg bikin enak ternyata dr bawang bombay yg d haluskan ( blender/d ulek)
Rajungan /kepiting saus pedas
Suami pulang kantor bawa beginian, langsung deh eksekusi hidup2 😅. Resep ini saya daptkan dari tante saya dibandung. Letak bumbunya yg bikin enak ternyata dr bawang bombay yg d haluskan ( blender/d ulek)
Cara Membuat
- 1
Kepiting/rajungan hidup2 langsung direbus sebentar aja. Sampai mati. Angkat lalu bersihkan dan potong belah 2. (Ini cara yg diajarkan tante, jgn dbersihkan dlu lalu d rebus)
- 2
Ulek / blender semua bahan bumbu (bawang, cabe, bombay, jahe, kunyit) kecuali daun salam, daun jeruk.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Hingga wangi semerbak hehe..
- 4
Masukan kocokan telur. Oseng2 kembali
- 5
Masukan segala macam saus.
- 6
Masukan air
- 7
Masukan kepiting. Masak kepitingnya jgn terlalu lama.
- 8
Masukan larutan tepung maizena (nanti mengental sendiri kuahnya)
- 9
Masukan garan / penyedap lainnya.
- 10
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rajungan saus pedas Rajungan saus pedas
Rajungan saus pedas ini kesukaan ibu banget.Dulu kakak Sya sering banget kalau hbis pulang kerj bawain rajungan buat ibu. Dan akhr nya ibu jg sering masak rajungan. Karn kbetulan rumah ibu kn deket sama laut. Jadi kalau kepingin masak rajungan pagi pagi bener lngsung aja ke kongsi ke Abang nelayan nya yg baru pulang melaut .Kalau beli di pasar kn agak mahal😂 Nahh...Kalau ibu biasa ny masak rajungan pke bumbu ulek yg bnyk cabe dan tomat. Tapi kalau AQ bumbu ny di iris dan pedas cabe nya di ganti saus pedas😊#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadComunity_Jateng
-
Rajungan saus pedas Rajungan saus pedas
Saya penggemar kuliner apalgi seafood ... Terkadang g harus ke resto buat makan seafood qta cooking dirmh yukkk
-
-
Rajungan pedas manis Rajungan pedas manis
#cookpadcommunity_jakartaMalam2 diajak adik ke muara angke, lihat rajungan mentah aja udh bikin ngiler, udh deh beli langsung pulang dan masak rasanya bikin nampol makan hangat2 dgn nasi hangat pula mantap... 😋😍
-
Rajungan Saus Sambal Pedas Rajungan Saus Sambal Pedas
Ucapan terima kasih seorang pasien karna udah di bantu sama mama...
-
-
Rajungan saus padang pedes Rajungan saus padang pedes
Awalnya suka beli kepiting di warung tenda seafood pinggir jalan,, setiap mereka masak diliat bumbu apa aja yg di gunakan.. sy coba di rmh dgn sedikit tambahan bumbu supaya lebih enak dan rasanya lebih mantul kata paksu😍😘krn kl buat makan sendiri ga pelit bumbu,, bumbunya sampe kental dan nyerep sama rajungannya. Ahh... Enak banget deh.. Bumbu simple tp enak.
-
Rajungan saus tiram pedas Rajungan saus tiram pedas
#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad_wonogiri#cookpad#berburucelemekemas
-
-
Rajungan saus padang Rajungan saus padang
Ini perminta'an anak yg pertama, pengen d masakin kepiting saya masakin aja rajungan, kbetulan s mamang yg jualan ikan laut bawa rajungan cuman 1 kilo, asli enak banget sampe kuah nya pun di sikat habis, nysel knapa harus beli kalo masak sendiri pun se enak ini
-
Rajungan pedas manis Rajungan pedas manis
Sebenernya pengen rajungan udah lama, tapi kan langka. Nah pas ke tukang ikan lihat langsung beli deh. Tapi ukurannya kecil. Jadi langsung eksekusi masak pedes manis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar