Tortitas Negras
Paso a paso
- 1
En Bol Ponemos el Azúcar la sal la manteca y la esencia de vainilla y mezclamos
- 2
Una ves que estén los ingredientes unidos ponemos la levadura y vamos agregando el agua TIBIA de a poco
- 3
Después vamos poniendo la harina y amasamos hasta que quede una masa lisa
- 4
Dejamos descansar unos cinco a diez min. Es necesario que no dejemos descansar demasiado porque sino va a empezar a levar.
- 5
Estiramos en una mesada enharinada pinchamos toda la masa con tenedor.
- 6
Cortamos con cortante redondo de la medida deseada colocamos en una placa enmantecada en forma de panal.
- 7
Dejamos levar hasta que duplique su volumen.
- 8
En otro bol colocamos el azúcar con la harina (cuidado es solo un poco si nos pasamos de harina no nos va a servir) cubrimos las tortitas con el azúcar.
- 9
Llevamos al horno por unos 15 a 20 min. hasta que tengan piso.
- 10
Espero las disfruten
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