klepon

auntyjeje
auntyjeje @cook_2534307
jekardah

pertama kali bikin klepon, kenyel bangeeet. gampang tapi pas buletinnya rada susah:D karna kemaren abis liat resep kelponnya mba idham jd pengen bikin karna keliatannya enak banget:D

klepon

11 orang berencana membuat resep ini

pertama kali bikin klepon, kenyel bangeeet. gampang tapi pas buletinnya rada susah:D karna kemaren abis liat resep kelponnya mba idham jd pengen bikin karna keliatannya enak banget:D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 gramtepung ketan putih (aku pake rose brand)
  2. 3 sendokmunjung tepung beras
  3. 2 buahgula merah
  4. 1/2 sdtgaram (untuk klepon)
  5. 1/2 buahkelapa parut, dikupas kulitnya
  6. 1 sdtgaram (untuk kelapa)
  7. 1 1/2 gelas airputih (gelas belimbing)
  8. secukupnyapasta hijau
  9. 1 literair untuk merebus (1 gayung)
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. aduk aduk

  2. 2

    tambahkan pasta hijau lalu air sedikit demi sedikit, aduk pake sendok sebentar lalu baru aduk pakai tangan hingga kalis. jangan lupa siapkan air untuk rebusan dan tambahin daun pandan kedalam rebusan

  3. 3

    siapkan gula merah yg sudah di sisir, lalu ambil adonan sedikit, bulatkan lalu kempiskan masukan gula sedikit lalu bulatkan lagi. ini aku kempesinnya terlalu tipis:D aku saranin kempesinnya cukup tekan pakai jempol saja.

  4. 4

    setelah dibulatkan masukan kedalam rebusan, sampai klepon mengambang keatas. jangan menunggu dibulatkan semua, setelah dibuatkan langsung cemplungkan kerebusan.

  5. 5

    selama menunggu rebusan siapkan kelapa yg udah diparut dan dicampur garam dan kukus sebentar

  6. 6

    setelah klepon diangkat lalu gulingkan kedalam kelapa. dan jadi deeeeh!:D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
auntyjeje
auntyjeje @cook_2534307
pada
jekardah
remaja 15th yg suka banget berantakin dapur. suka bereksperimen dengan berbagai resep walaupun suka gagal juga:D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa