Tumis Kangkung Ikan Keranjang Suwir

thautami
thautami @thautami
Bogor

Guriiihhhh ikannya berasaa

Tumis Kangkung Ikan Keranjang Suwir

3 orang berencana membuat resep ini

Guriiihhhh ikannya berasaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 keranjangikan tongkol keranjang
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 1 ruas jarilengkuas (dikeprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. Cabe rawit (sesuai selera)
  8. Cabe merah keriting (sesuai selera)
  9. 1 buahtomat (saya skip)
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. Garam (secukupnya)
  13. Gula (secukupnya)
  14. Air (secukupnya)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih kangkung, petik daunnya. Untuk ikan keranjang, bersihkan dengan air kemudian suwir (atau dipotong-potong sesuai selera).

  2. 2

    Cincang kasar bawang putih dan bawang merah. Iris serong cabe rawit dan cabe keriting. Keprek lengkuas.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong(jika pakai tomat).

  4. 4

    Masukkan ikan keranjang suwir. Aduk-aduk sebentar. Kemudian, tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Masukkan kangkung, masak sampai agak layu.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, kecap manis, saos tiram sambil koreksi rasa.

  7. 7

    Hidangkan dengan nasi panas dan tempe goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
thautami
thautami @thautami
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa