Gule kambing ala bustaman

Naida
Naida @cook_7303060
Semarang

Gule kambing ala bustaman

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pertama :
  2. 250 grdaging kambing
  3. 1 literair
  4. 1 pcssunkara
  5. 1 batangserai
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 helaidaun jeruk
  8. 1 butircengkeh
  9. 1/2 sdtkayu manis bubuk (krn ga pnya yg batang)
  10. Bumbu halus :
  11. 3 butirbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri disangrai
  14. 1 sdtjinten
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 cmjahe
  17. 2 cmlengkuas
  18. Bumbu kedua :
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 1/2pala dihaluskan
  21. 1 sdtgula
  22. 6cabe rawit merah biarkan utuh
  23. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan pertama kecuali santan sampai empuk

  2. 2

    Masukkan santan aduk searah dalam api sedang

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan bahan pertama, rebus lagi sampai santan meresap

  5. 5

    Tambahkan bumbu kedua

  6. 6

    Test rasa sebelum diangkat. Untuk masalah sedikit/banyaknya kuah tergantung selera ya

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naida
Naida @cook_7303060
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa