Kue Bawang Kriuk

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Penasaran dengan kue yg satu ini pengin buat tidak punya penggiling mie untuk mencetak adonan sticknya tapi dg semangat 45 akhirnya jadi juga buat dg cara manual. Lumayan untuk ngisi toples lebaran.

Kue Bawang Kriuk

Penasaran dengan kue yg satu ini pengin buat tidak punya penggiling mie untuk mencetak adonan sticknya tapi dg semangat 45 akhirnya jadi juga buat dg cara manual. Lumayan untuk ngisi toples lebaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 1 btrtelur
  4. 60 mlair
  5. 1 sdmmentega
  6. 2 btgdaun seledri, iris halus
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama masak air dan mentega hingga leleh (tdk perlu mendidih). Kemudian dalam sebuah baskom campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur dan irisan seledri. Aduk rata.

  2. 2

    Lalu masukkan larutan mentega dan air, uleni hingga padat.

  3. 3

    Ini hasil adonannya.

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan lalu gilas dengan botol hingga tipis. Kemudian potong memanjang.

  5. 5

    Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Setelah itu goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Setelah dingin simpan di toples tertutup agar tetap renyah.

  9. 9

    Kue bawangnya enak, gurih, kriuk bikin nagih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa