Perkedel Kornet Goreng Simple & Cepat (Tanpa Kentang, No Uleg, No Iris)

lisalissie
lisalissie @lisalissie
Jakarta

Ini pelengkap makan kesukaan hubby yg simple dan cepet. Salah satu andalan buat selingan pas lagi bosen ini itu atau lagi bingung mau masak apaan. Ini lebih simple dibanding perkedel kentang kornet karena ga perlu ulek2 & iris2, cocok kalo pas lagi buru2.
Cocok utk temen makan sop, sayur bening, atau lauk lain bahkan cuma sama nasi panas + kecap ala anak kos pun jadi =P
Udah pernah nyoba beberapa resep lain tapi paling cocok ini, ga terlalu berminyak, ga kebanyakan tepung dan ga ancur pas digoreng.
Ini resep pas utk 2-3 orang sekali makan pake 1/2 kaleng kornet, biasanya sisa kornetnya saya taruh kulkas utk masak lagi di hari berbeda atau utk bikin nasi goreng kornet. Kalo kamu butuh porsi lebih tinggal didoublein aja ya.

Perkedel Kornet Goreng Simple & Cepat (Tanpa Kentang, No Uleg, No Iris)

Ini pelengkap makan kesukaan hubby yg simple dan cepet. Salah satu andalan buat selingan pas lagi bosen ini itu atau lagi bingung mau masak apaan. Ini lebih simple dibanding perkedel kentang kornet karena ga perlu ulek2 & iris2, cocok kalo pas lagi buru2.
Cocok utk temen makan sop, sayur bening, atau lauk lain bahkan cuma sama nasi panas + kecap ala anak kos pun jadi =P
Udah pernah nyoba beberapa resep lain tapi paling cocok ini, ga terlalu berminyak, ga kebanyakan tepung dan ga ancur pas digoreng.
Ini resep pas utk 2-3 orang sekali makan pake 1/2 kaleng kornet, biasanya sisa kornetnya saya taruh kulkas utk masak lagi di hari berbeda atau utk bikin nasi goreng kornet. Kalo kamu butuh porsi lebih tinggal didoublein aja ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1/2 kalengkornet ukuran 340gram (saya paling cocok pakai merk Pronas atau Bernardi)
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmtepung terigu protein sedang/all purpose flour (saya pakai Segitiga Biru)
  4. 1/2 sdtgaram atau secukupnya sesuai selera
  5. 1,5 sdtblackpepper (boleh pakai lada putih jika suka lada putih, klo saya lebih suka blackpepper soalnya)
  6. 1 sdtroyco sapi (optional) atau secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan dalam wadah lalu aduk hingga rata. Adonan memang agak lembek ya. Jadi saat menggoreng masukin ke wajan saya biasanya bentuk pakai 2 sendok. Bisa pakai ice cream scoop kalo punya.

  2. 2

    Goreng hingga adonan habis di minyak panas. Jangan gunakan api besar supaya ga cepat gosong. Angkat & tiriskan. Jika terasa masih terlalu berminyak, alasi piring dgn kitchen towel. Perkedel siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lisalissie
lisalissie @lisalissie
pada
Jakarta
Chinese Mualaf 🕋Halal Carnivore 🍖🍫🍜Life-long learners 🔪Seek knowledge for as long as we live on earth 📝Share my mom's best recipes 👵
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa