Ayam kecap kentang🍗🥔

RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav
East Jakarta,Indonesia

Ini menu favorite anak si anak sulung, krn rasanya manis legit😋😋 dan masaknya pun mudah sekali, saya dominan lebih banyakin gula merah ketimbang kecap ya. Krn mnrt saya ayam dan bumbunya jd bener2 legit rasanya😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong jd 6 bagian
  2. 3 buahkentang potong kotak2 sesuai selera
  3. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  4. secukupnyaAir matang
  5. 🌶Bumbu halus🌶
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. secukupnyaMerica butiran
  9. secukupnyaGaram
  10. 4 buahkemiri goreng
  11. 🍅 Bumbu pelengkap🍅
  12. 10 buahCabe rawit utuh
  13. secukupnyaGula merah
  14. 2 sdmkecap manis bango

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dgn jeruk lemon dan garam. Remas2 lalu bilas bersih, sisihkan.

  2. 2

    Potong2 kentang, goreng kentang hingga kering kecokelatan. Sisihkan.

  3. 3

    Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam kaku dan berubah warna. Beri sedikit air, masukkan gula merah dan kecap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Kemudian masukkan potongan kentang dan cabe rawit, aduknya perlahan supaya kentang tdk hancur.

  5. 5

    Api kecil, diungkep dgn wajan tertutup. Tunggu hingga menyusut, koreksi rasa. Matikan api, dan sajikan❤️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
pada
East Jakarta,Indonesia
IG: @Ravitarav
Lebih banyak

Resep Serupa