料理步驟
- 1
梅花肉洗淨切薄片, 用調味料醃片刻。
- 2
蘋果洗淨剖半, 一半切1公分厚片再切半成3等份, 另一半切薄片擺盤。
- 3
洋蔥切絲, 蔥切段, 大蒜切片備用。
- 4
熱鍋, 入1大匙油,放入肉片炒半熟。
- 5
繼續放入蒜片拌炒香, 再放進蔥段和洋蔥拌炒至洋蔥成透明狀。
- 6
再投入蘋果塊翻炒幾下即可盛盤。
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