Sate Tempe/ Sempol tempe

GraciaIndri
GraciaIndri @cook_5688005
Yogyakarta

Berbeda dengan resep sebelumnnya kali ini membuat sempol/ sate dengan menggunakan tempe :)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtempe (haluskan)
  2. 2 butirtelur (1 buat celupan)
  3. 1 batangDaun seledri/ bawang
  4. tusuk sate
  5. secukupnyagaram/ lada
  6. dihaluskan:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. secukupnya merica dan garam
  10. 4 sdmtepung tapioka
  11. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk tempe hingga halus, campurkan bumbu halus, telur. aduk rata. lalu masukan garam, merica/ lada dan kaldu bubuk serta daun seledri/ bawang. aduk sampai adonan kalis dan dpt dibentuk

  2. 2

    Selanjutkan ambil dengan tangan, bentuk adonan memanjang menggunakan tusuk sate

  3. 3

    Lalu rebus dengan menambah minyak sayur sedikit dalam rebusan sempol/sate tempe

  4. 4

    Lalu goreng sate/ sempol tempe yang sudah di celupkan dalam telur yang sudah dikocok

  5. 5

    Goreng dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
GraciaIndri
GraciaIndri @cook_5688005
pada
Yogyakarta

Komentar

DapurNana
DapurNana @cook_7530924
tempenya ga perlu dikukus dulu ya mba?

Resep Serupa