Ceker bledek

Name: Ceker bledek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 15 buah cabe rawit (kalo g seberapa suka pedes bisa dikurangin); 1 buah cabe merah besar; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah bawang bombay; 1 batang daun bawang; 1 ruas jahe; 2 buah kemiri; 3 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sachet bon cabe (kalo pengen pedesnya kyk disamber gledek😀); secukupnya garam gula; secukupnya lada bubuk; sedikit kaldu bubuk (aq pake royco ayam)

Laily Tri Indiah @bundaeli0309

Jember

Siang" panas pengen makan yg pedees sampe keringetan huuh haahh..dinamain ceker bledek soalnya sengaja bikin pedes banget kayak disamber bledek 😂

Lebih banyak

Ceker bledek

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Laily Tri Indiah @bundaeli0309

Jember

Siang" panas pengen makan yg pedees sampe keringetan huuh haahh..dinamain ceker bledek soalnya sengaja bikin pedes banget kayak disamber bledek 😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
15 buahcabe rawit (kalo g seberapa suka pedes bisa dikurangin)
1 buahcabe merah besar
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahbawang bombay
1 batang daun bawang
1 ruasjahe
2 buahkemiri
3 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sachetbon cabe (kalo pengen pedesnya kyk disamber gledek😀)
secukupnyagaram gula
secukupnyalada bubuk
sedikitkaldu bubuk (aq pake royco ayam)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam dan direbus sampe empuk (aq pake panci presto biar cepet)
2

Sambil nunggu ceker yang direbus..siapin bumbu halus
3

Ulek bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,jahe sampe halus
4

Iris halus daun bawang dan bawang bombai sisihkan
5

Siapkan wajan kasih minyak utk menumis bumbu halus
6

Masukan ceker yg udah direbus empuk
7

Tambahin kecap manis, minyak wijen, gula garam lada bubuk juga royco
8

Masukin irisan bawang bombay dan daun bawang
9

Kasih air sisa rebusan ceker kurang lebih 3 sdm
10

Biarkan sampe bumbu meresap ke dalam ceker dan air mengental
11

Koreksi rasa..kalo dirasa kurang pedes tambahin bon cabe di atasnya dan angkat
12

Siapin nasi anget..buat temen ceker bledek..dan siap disantap..salam hhuhh haahh 😜

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Laily Tri Indiah @bundaeli0309

pada 25 Mei 2017 05.44

Jember

paling suka masak yg simpel g pake ribet buat suami n kiddos..😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ceker bledek Ceker bledek

Ceritanya ada sisa ceker di freezer, anak2 kurang suka dibikin soup ceker. Akhirnya sisaan ceker aq bikin ceker bledek, knp dikasih nama bledek? Karena sengaja aq bikin pedesss

Lina
Ceker bledek Ceker bledek

Hobi makan harus hobi masak juga yaa... menu kali ini yg pedes dan endes bingit... silahkan dicoba pasti ketagihan. Klu aku satu resep ini jadi 1 porsi aku habiskan sendiri.. heheheh

♡ Endang Chasib ♡
Ceker bledek Ceker bledek

Rizka Dyah Herarti
Ceker bledek Ceker bledek

Art Kitchen
Ceker Bledek Ceker Bledek

Awalnya pengen bikin steak ceker..tapi karena hobi makan yg pedes jadilah masakan ini ala ala ceker bledekkkk

Sri Mularsih
Ceker Bledek Ceker Bledek

Kemarin malem beli ceker 2kilo, rencana emang buat bekal d kerjaan karena semua pada suka pedes. Semangat pagi...

Aquidah Dinda Sari
Ceker Bledek Ceker Bledek

Emhh... Kenapa di kasih nama bledek? Karena ini pedasnya cetar kaya bledek hehe

Viana Athalla
Ceker Bledek Ceker Bledek

Chepty Cherry
Ceker bledek presto Ceker bledek presto

Krn tiba2 rindu ceker pedes yg dijual2 yaudah bikin sendiri aja mumpung ada stok ceker dirumah..😁

Nagar Kitchen
Ceker bledeg Ceker bledeg

Suka yang pedas ekstra..ini dia ceker bledeg level 10 yaa...1 level cabe rawitnya 5 oc..kalau mau d tambah pedasnya tinggal tamabah cabe nya aja...selamat mencoba

sari aifah
Ceker Bledek ⚡⚡⚡ Ceker Bledek ⚡⚡⚡

Haloo halooo... Long time no see 😘😘.Akhirnya punya kesempatan lagi buat ketik ketik resep di cookpad.. Ni resep ceker hasil ngarang sendiri, pas ujan-ujan, dingin, ada bledek (petir) pula... Pengen nyemil yg hangat2.. Jadi deh ceker yang super pedas & bikin mulut ndower ini.. Yukk mari bunda2 penggemar pedas silahkan dicoba 😊😊

Dipha_dhip
Ceker bledeg Ceker bledeg

sapti utamii

Rekomendasi Resep Lainnya