Roti Sobek isi Mentega & Coklat

dithacartio
dithacartio @cook_6258543
Banjarmasin

Pertama kali bikin roti dan berhasil 😆 Seneng bgt bisa bikinin roti buat si kecil sampe joget2 d dapur 💃source : dona ainun
Isiannya aku isi coklat & mentega ❤
Yummy bgt disantap panas2. Ak lbh suka yg isian mentega lbh enak drpd isi coklat 😊
*ini foto yg ketiga kalinya ak bikin resep roti sobek ini.*

Roti Sobek isi Mentega & Coklat

Pertama kali bikin roti dan berhasil 😆 Seneng bgt bisa bikinin roti buat si kecil sampe joget2 d dapur 💃source : dona ainun
Isiannya aku isi coklat & mentega ❤
Yummy bgt disantap panas2. Ak lbh suka yg isian mentega lbh enak drpd isi coklat 😊
*ini foto yg ketiga kalinya ak bikin resep roti sobek ini.*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmtepung terigu (ak pake cakra kembar)
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 1 sdmmentega
  4. 1/2 sdmragi instan (fermipan)
  5. secukupnyaair
  6. sesuai seleraChocochip atau meises utk taburan
  7. Isian :
  8. Secukupnyacoklat batang (diserut)
  9. 30 grmentega + 2 sdm gula halus (aduk rata)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula pasir dan fermipan dalam satu wadah. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai agak kalis.

  3. 3

    Tambahkan mentega, uleni kembali. Kalau adonan terlalu lembek tambahkan tepung terigu.

  4. 4

    Tutup adonan dengan kain serbet. Diamkan kurang lebih 1 jam. makin lama makin bagus karna adonan akan semakin mengembang. (Ak 1 jam)

  5. 5

    Setelah mengembang uleni lg sebentar untuk membuang gasnya. Lalu bagi adonan jadi beberapa bulatan (ak jd 7 bulatan)

  6. 6

    Ambil salah satu adonan pipihkan, lalu isi dgn isian coklat yg sudah diserut / mentega bergantian. Bulatkan kembali.

  7. 7

    Tandai adonan yg isi coklat dgn taburan meises diatasnya.

  8. 8

    Olesi loyang dengan mentega. Tata adonan berdekatan. Tutup lagi dengan serbet. Biarkan kurleb 1 jam. sampai mengembang besar.

  9. 9

    Panaskan oven. Setelah panas masukkan adonan roti. Oven selama 25-30 menit sampai kecoklatan. Waktu pemanggangan tergantung jenis oven.

  10. 10

    Angkat selagi panas olesi dengan mentega yg sudah dicampur dengan gula halus supaya terlihat mengkilat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dithacartio
dithacartio @cook_6258543
pada
Banjarmasin
Mamah muda yg lg senang belajar masak dan bereksperimen dgn berbagai resep2 sederhana. Penyuka makanan pedas dan hobi ngemil... 🙌Terimakasih Cookpad 😊 bs jd tempat catatan menyimpan resep, menemukan resep2 baru dr tmn2 dan sharing resep ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa