Tumis Usus Kemangi

Name: Tumis Usus Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 cabe merah; 4 cabe ijo (iris sesuai selera); 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; Daun bawang (iris sesuai selera); Daun salam; Kemangi (daunnya saja); Jeruk nipis; Minyak (untuk menumis); Garam; Gula; Merica bubuk; Penyedap rasa

Yanti Sitta @yanti09

Jakarta Utara

Lagi pengen masak Tumis Usus Kemangi 😋
.
.
.
Alhamdulillah suami seneng banget, sampe nambah makannya 😊😁

Lebih banyak

Tumis Usus Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

32 orang berencana membuat resep ini

Yanti Sitta @yanti09

Jakarta Utara

Lagi pengen masak Tumis Usus Kemangi 😋
.
.
.
Alhamdulillah suami seneng banget, sampe nambah makannya 😊😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgusus ayam
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6cabe merah
4cabe ijo (iris sesuai selera)
2 cmlengkuas
2 cmjahe
2 cmkunyit
Daun bawang (iris sesuai selera)
Daun salam
Kemangi (daunnya saja)
Jeruk nipis
Minyak (untuk menumis)
Garam
Gula
Merica bubuk
Penyedap rasa

Cara Membuat

1

Cuci usus ayam sampe bersih, lumuri air perasan jeruk nipis (diamkan 10 menit) lalu cuci lagi sampe bersih.
2

Rebus usus ayam sampe mateng, angkat tiriskan dan potong sesuai selera.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas dan cabe merah.
4

Tumis bumbu halus sampe wangi, beserta daun salam. Kemudian masukan usus, kemangi, irisan cabe ijo, dan irisan daun bawang. Tambahkan sedikit air.
5

Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa sesuai selera.
6

Icip rasa dan Tumis usus kemangi siap di hidangkan. Silahkan mencoba 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yanti Sitta @yanti09

pada 26 Mei 2017 05.53

Jakarta Utara

Komentar

Resep Serupa

Tumis Usus Kemangi Tumis Usus Kemangi

Sesekali pingin masak usus ayam, gapapa ya asal jgn keseringan maklum faktor U jd hrs jaga pola makan😁😁.Kali ini saya masak usus dipadu dg wortel dan kemangi sbg sayurannya. Cukup 30 menit selesai dan siap dinikmati.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakanRumahan

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Tumis Usus Kemangi Tumis Usus Kemangi

Menu ini dulu menjadi menu favorit.Tp dulu sukanya beli di warteg.Sekarang bisa masak sendiri...krn ketika pindah ke desa g ada warteg lagi.....Jadi semangat semangat masak sendiri....Dl kalo beli di warteg g pakai daun kemangi.Krn ini di pekarangan banyak daun kemangi jd pakai kemangi... dan rasanya jd lbh enak dan sedap.....Namun jika g ada daun kemangi bisa diganti dg daun bawang ya......Semoga menginspirasi....#BALONChallenge#JantungHatiku

Atin
Tumis usus kemangi Tumis usus kemangi

Yuni Yuned
Tumis Usus Daun Kemangi Tumis Usus Daun Kemangi

Banyak yang komplen bau usus tuh gak enak, tapi di masak gini bisa bikin ketagihan loh.....

Pawon Nasyritza
Tumis usus kemangi Tumis usus kemangi

dely parindu
Tumis Usus Kemangi Pedas Tumis Usus Kemangi Pedas

Karena suka beli tumis usus di warteg samping kantor, akhirnya penasaran dan coba buat sendiri di rumah. Setelah ngacak-ngacak dapur 3 hari 3 malam akhirnya berhasil bikin perdana Tumis usus ala Chef Dahlia hahahahaa

Dahlia Vemmy
Tumis Usus Pedas Kemangi Tumis Usus Pedas Kemangi

13 April 2020Lada seuhah tapi raos pisan🤭Source: Bunda Al Fatih

Mila🧕🏻
Tumis Usus Pedas Kemangi Tumis Usus Pedas Kemangi

bayuandhini
Tumis Usus Tumis Usus

Adik lagi kangen perantauan jadi pengen makan makanan warteg, salah satunya usus bumbu kuning ini

Haifa Afifah
Tumis Usus Kemangi Pedas Tumis Usus Kemangi Pedas

Gak bau amis sama sekali. Resep sukses!!

Ririn
Tumis Usus Tumis Usus

Source : Pawon IbukSaya suka banget usus ayam, mau di sate,di tumis, digoreng kering atau dibuat sambal goreng kuah.. semuanya saya suka.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Vivi Febriany
Tumis Usus Tumis Usus

ngidam banget usus ala warteg di semarang, berhubung di ubud ga ada warteg jadi bikin sendiri deh..pastikan semua bumbu dan bahan yg digunakan sesuai selera dan kebutuhan yaa.

Christin Wara

Rekomendasi Resep Lainnya