Ayam Laos

Niat hati bikin Ayam Laos buat stock puasaan, lhadalah habis duluan..
Favoritnya suami, istirahat kantorpun dibelain pulang 😂
Ayam Laos
Niat hati bikin Ayam Laos buat stock puasaan, lhadalah habis duluan..
Favoritnya suami, istirahat kantorpun dibelain pulang 😂
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu (kecuali laos, jahe dan daun salam)
- 2
Rebus ayam dg air dan bumbu halus, termasuk laos yg sudah diparut, jahe dan daun salam
- 3
Ungkep (tutup) sampai ayam empuk (bolak balik biar ayam merata)
- 4
Setelah matang pisahkan ayam, air rebusan dan laos
- 5
Simpan dalam box, taruh frezer, kalo mau masak tinggal goreng
- 6
Tips untuk menggoreng ayam, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kecoklatan dg kremesan laosnya.. dan tips ketika memasak lebihkan garam, incipi rasa daging ayamnya yg asin, bukan hanya kuahnya yg asin.. kalo asinnya pas bakalan gurih meresap sampai ke tulang
Resep Serupa
-
Ayam Laos Ayam Laos
Masak Sekeluarga memang seru, terutama saat mempersiapkan bumbu bumbu. Banyak anak anak sekarang susah untuk membedakan rempah rempah di dapur, seperti antara Lengkuas, Jahe, Kunyit, Temu Lawak dll. Juga antara merica versus ketumbar. Anak muda sekarang sukar sekali membedakan nya.Saat #MasakSekeluarga adalah saatnya transfer knowledge, semoga mereka tidak lupa dengan rempah rempah alami, karena sudah digembur bumbu bumbu instant yg tinggal dituangkan. ABBESARDADI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar