Ayam Laos

Niedcua
Niedcua @Niedcua
Gresik

Niat hati bikin Ayam Laos buat stock puasaan, lhadalah habis duluan..
Favoritnya suami, istirahat kantorpun dibelain pulang 😂

Ayam Laos

Niat hati bikin Ayam Laos buat stock puasaan, lhadalah habis duluan..
Favoritnya suami, istirahat kantorpun dibelain pulang 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap/paha ayam
  2. 6 siungbawang putih
  3. 2 buahkemiri
  4. 2 ruaskunyit
  5. 150 grlaos (parut kasar)
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruas jarijahe (geprek)
  9. 4 ruasdaun salam
  10. 500 mlair untuk merebus (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu (kecuali laos, jahe dan daun salam)

  2. 2

    Rebus ayam dg air dan bumbu halus, termasuk laos yg sudah diparut, jahe dan daun salam

  3. 3

    Ungkep (tutup) sampai ayam empuk (bolak balik biar ayam merata)

  4. 4

    Setelah matang pisahkan ayam, air rebusan dan laos

  5. 5

    Simpan dalam box, taruh frezer, kalo mau masak tinggal goreng

  6. 6

    Tips untuk menggoreng ayam, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kecoklatan dg kremesan laosnya.. dan tips ketika memasak lebihkan garam, incipi rasa daging ayamnya yg asin, bukan hanya kuahnya yg asin.. kalo asinnya pas bakalan gurih meresap sampai ke tulang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niedcua
Niedcua @Niedcua
pada
Gresik
IRT yg malas masak tp hobi makan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa