Cotton Japanese CheeseCake (Rice Cooker)
Belakangan lagi rame bikin kue menggunakan rice cooker, sebenernya cara ini udah lama banget ada, tapi mungkin dulu kurang banyak yang membicarakan. Beberapa hari yang lalu saya lihat sebuah postingan tentang tutorial simple cake yang di masak menggunakan rice cooker. Lalu muncul sebuah pertanyaan, apakah bisa?
Salah satu resep untuk memasak kue di rice cooker saya temukan di Dingo food-Indonesia, kalau melihat hasilnya pasti takjub, keren banget. Kuenya mulus dan teksturnya moist sekali. Rasanya pengen juga nyoba, bener nggak sih bisa di pake untuk masak kue.
Note : Nggak semua resep bisa di masak menggunakan rice cooker, hasilnya nanti kue akan bantet atau nggak mengembang karena perbedaan panas yang di butuhkan. Nah sebelum memasak, ada baiknya kita perhatikan bahan apa aja yang di gunakan dan apa fungsinya. Membuat kue seperti belajar kimia, kita harus tau apa yang harus di masukkan pertama kali, apa yang harus di campur dan yang harus di masukkan terakhir kali. Salah satu langkah saja, maka kita harus lambaikan tangan sama kue yang kita bikin, hahaha. Karena saya nggak pinter kimia, maka saya juga nggak pinter bikin kue *curhat*
So this is my fluffy "Japanese CheeseCake"
Yang mau cobian monggo.
Cotton Japanese CheeseCake (Rice Cooker)
-
nesha“Kekecilan ricecooker sy jd krg bagus” -
Anna“Uda 2 atau 3x recook ini..juaraaa..walau selalu ada yg msh nempel di lidi padahal uda 2,5 jam di rice cooker tp ttp enyakkk 👍🏻” -
tiar“mantap, aku diatasnya dikasi bubuk milo mantap pokonya” -
ソラヤさん“Terima kasih share resepnya! 🙋Catatan- Cream cheese pakai 227 gr,- tambah air lemon 1 sdm, parutan kulit lemon 1 sdt- sebaiknya adonan kuning telur jg dimixer” -
Farina Sari“Terima kasih mb resepnya enak 🙏 tapi yang ini dioven 😊” -
Fransiska Ayuni“Sudah di cobaa, mudah dan enak sekali hasilnyaaa 😆”
Belakangan lagi rame bikin kue menggunakan rice cooker, sebenernya cara ini udah lama banget ada, tapi mungkin dulu kurang banyak yang membicarakan. Beberapa hari yang lalu saya lihat sebuah postingan tentang tutorial simple cake yang di masak menggunakan rice cooker. Lalu muncul sebuah pertanyaan, apakah bisa?
Salah satu resep untuk memasak kue di rice cooker saya temukan di Dingo food-Indonesia, kalau melihat hasilnya pasti takjub, keren banget. Kuenya mulus dan teksturnya moist sekali. Rasanya pengen juga nyoba, bener nggak sih bisa di pake untuk masak kue.
Note : Nggak semua resep bisa di masak menggunakan rice cooker, hasilnya nanti kue akan bantet atau nggak mengembang karena perbedaan panas yang di butuhkan. Nah sebelum memasak, ada baiknya kita perhatikan bahan apa aja yang di gunakan dan apa fungsinya. Membuat kue seperti belajar kimia, kita harus tau apa yang harus di masukkan pertama kali, apa yang harus di campur dan yang harus di masukkan terakhir kali. Salah satu langkah saja, maka kita harus lambaikan tangan sama kue yang kita bikin, hahaha. Karena saya nggak pinter kimia, maka saya juga nggak pinter bikin kue *curhat*
So this is my fluffy "Japanese CheeseCake"
Yang mau cobian monggo.
Cara Membuat
- 1
Campur dan kocok 4 kuning telur, gula pasir, butter,
- 2
Cream cheese dan yogurt hingga tercapur rata dan adonan mulus,
- 3
Lalu tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali, sisihkan.
- 4
Siapkan mangkuk mikser, masukkan 4 putih telur, kocok hingga berbusa,
- 5
Lalu tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus di kocok hingga mengembang. Note : Bagi gula menjadi 3 tahapan dan pastikan gula tercampur baik sebelum menambahkan porsi gula berikutnya. - Kocok hingga putih telur terlihat mengkilap dan kaku, ketika di sendok menggunakan spatula terbentuk puncak yang kaku dan bertahan. Matikan mikser
- 6
Masukkan putih telur bertahap ke dalam adonan kuning telur, aduk dengan teknik aduk balik, jika telah tercampur baru tambahkan porsi kocokan putih telur berikutnya. Dengan menambahkan secara bertahap maka putih telur lebih mudah tercampur di adonan dan tidak bergumpal-gumpal.
- 7
Jika telah tercampur rata, tuangkan ke dalam rice cooker yang telah di oles dengan margarine.
- 8
Tekan tombol "cook" atau tombol apapun di rice cooker yang berfungsi untuk memasak nasi. Masak selama 50menit. Note : - jika rice cooker beralih ke warm tapi cake belum matang tunggu sekitar 3-5 menitan kemudian tekan tombol cook kembali. begitu seterusnya sampai 50menit (saya, sekitar 7x proses menekan tombol cook)
- 9
Uji kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah cake. Apabila sudah tak ada adonan yang menempel, berarti cake sudah matang. Namun apabila masih ada yang menempel biarkan rice cooker dalam kondisi "warm" sampai matang
- 10
Hasil JCC nya sangat moist sampai bisa bergoyang goyang saking fluffynya.. very recomen bingits
Resep Serupa
-
Cotton Cheese Cake Rice Cooker Cotton Cheese Cake Rice Cooker
Super easyyyy loh. Pake rice cooker gak perlu repot tenang juga anti gosong. Makan anget makan dingin nikmat nambah terus. Recipe credit Dingo Indonesia 😚👍
-
Japanese Cheese Cake rice cooker Japanese Cheese Cake rice cooker
Pingin kue keju yg lembut.. mumpung punya rice cooker yg bisa buat masak cake.. drpd pake oven ribet.. utk putih telur biar gak gagal ngocok sampe kaku, jangan sampe kuning telur kecampur sedikitpun, mangkok jgn basah, jgn kena minyak jg.. buatnya susah susah gampang..
-
-
Japanesse Cheese Cake rice cooker Japanesse Cheese Cake rice cooker
Nemu resep ini di fb lgsg niat banget buat eksekusi...berhubung msh coba2 aq bikin setengah resep aja...(pdhl meh ngirit penggunaan cream cheese nya aja tu...)hihihi...😁
-
Japanese Cheese Cake (rice cooker version) Japanese Cheese Cake (rice cooker version)
Akhirnya hopengku Susana Gracia Cathrine jatuh cinta juga ngolah kue pake rice cooker, asyiiik, bisa penuh deh album rice cooker di grup...😍Sekalian juga akhirnya eyke nyobain resep yg di share doi kemaren, mumpum masih ada cheese cream, tapi aku pake resepnya setengah aja, karena diburu waktu.Ini towew..towew nya dapet, tampilan semulus pantat bayinya juga dapet, jadi pengen uwew uwew juga..., hihihihi😂😂Beda dengan dipanggang, hasil di rice cooker lebih lembab ( moist ), towew2 nya ga sekering kapas seperti hasil di oven.Tapi kalo lagi pengen dan mager, bolehlah, soalnya ini santai banget kan bikinnya, aku pake ½ resep, cuma 3x cekrek.Hasilnya.., wokeeeey😍
-
Cheese Cake Rice Cooker Cheese Cake Rice Cooker
Masih edisi yang tercecer dari quality time with my kiddos udah nyimpen lama resep dari wall Cook of Dinggo saatnya eksekusi.....2 jagoan ku yang setia nungguin ceklak ceklek rice cooker sampe 5 kali plus setia mantengin timer tiap saat......😂😂😂biar sesuai dengan arahan dari mbak susanna gracia cathrine yang sukses dengan cantiknya bikin cheese cake ini....weeeess ndak sempat dah poto2 cantik begitu matang dan baunya membahana udah pada ribut suruh si cake goyang dumang 😂😅truuus buru buru di potong.....ada yang mau ikutan coba....😉
-
Japanese Cheesecake Rice Cooker 🇯🇵 Japanese Cheesecake Rice Cooker 🇯🇵
Enakk banget! Super moist, super soft n super nagih! #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #CabeKu #japanese #cheesecake #ricecooker #japanesecake
-
Strawberry Cheese Cake Rice Cooker Strawberry Cheese Cake Rice Cooker
Yang ga punya oven, bisa coba resep ini. Mudah, enak, dan dibuat tanpa pengembang. Yang harus diperhatikan saat mencampur putih telur ke bahan kuning telur, pastikan tidak over mix dan tercampur rata supaya ga bantet.Happy baking dengan rice cooker#kuericecooker#oxone
-
Japanese cheese cake (rice cooker digital) Japanese cheese cake (rice cooker digital)
Enak banget. Thanks resepnya kak @donna mahya👩🏻🍳Bahan kakak + cara masak versi ku😅Dan karna ga punya oven, aku coba masak di rice cooker digital, pakai pilihan yg cake. Ternyata jadi juga. Senang nya💃🏻Learning by doing👩🏻🍳❤️
-
Cheese Cake Rice Cooker Cheese Cake Rice Cooker
Karena sering banget makanan satu ini seliweran di feed IG dan karena diri ini ga mampu beli makanan mahal2, akhirnya terilhamilah untuk membuat cheese cake homemade dengan takaran sendok 😂
-
-
Japanesse cheese cake no mixer rice cooker Japanesse cheese cake no mixer rice cooker
Peralatan bikin kue ga lengkap ga bikin mati gaya dong yaa..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)