Korean stir-fried beef - Bulgogi (불고기)

Arista Aulia
Arista Aulia @aristaulia
Samarinda, Kal-Tim

Korean stir-fried beef - Bulgogi (불고기)

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. Bahan :
  2. 150 gramdaging sapi, iris tipis
  3. 50 gramwortel, iris korek api
  4. 50 gramenoki mushroom
  5. 1/2 buahbawang bombay ukuran besar, iris tipis
  6. 1 batangdaun bawang, iris memanjang
  7. 2 bhcabai merah/hijau besar, iris
  8. Bumbu :
  9. 4 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1/4 buahpir, blender halus
  11. 1/4 sdmjahe cincang halus
  12. 1/2 sdmbiji wijen
  13. 1 1/2 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmsaus teriyaki
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 2 sdmkecap asin
  17. 1/4 sdmblackpepper
  18. garam,gula (sesuai selera)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bumbu menjadi satu, rendam daging sapi dalam bumbu selama 30 menit

  2. 2

    Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak. Tumis daging beserta bumbu rendaman hingga setengah matang

  3. 3

    Tambahkan wortel, bawang bombay, daun bawang, cabai dan jamur enoki. Tumis hingga seluruh bahan matang.

  4. 4

    Sajikan bersama nasi panas dan daun selada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista Aulia
Arista Aulia @aristaulia
pada
Samarinda, Kal-Tim

Komentar

Resep Serupa