Menu Favorite yang bisa bikin kosong magicom 😊

Seri masakan boros nasi lagi. 😋👍🏼

Berhubung anak sulung seneng makan sate padang lidah, kebetulan belanja ada lidah sapi seger.. dan ibuku lagi pingin dibuatin dikasih cabe ijo.. okelah kita olah..#FestivalRamadanCookpad

Masak oseng2 gini sih kayaknya udah pada tau semua yaa resepnya...tapi gpp deh Sy share aja...Biasanya di rumah masak lidah cuma rebus pake bawang putih, garam & lada aja. Ini buat variasi 😊

Resep ini dapat dari temen...bumbu nya simpel dan masaknya gak pake ribet ternyata

Sebelumnya ngga kepikiran makan lidah sapi. Kebayang udah geli aja. Pertama kali ngicipin pas makan keluarga, pesan menu paket, kebetulan yang paling menarik yang salah satu menunya ada lidah Cabai ijo ini. Anak lanang nanya: ini apa bun? (padahal bundanya belum coba juga). Pas si bocah bilang enak, baru penasaran nyoba, dan beneran enak. Beberapa hari kemudian, si nak lanang ngomong, minta dibikinin lidah Cabai ijo. Maka belajarnya kemudian bikin menu ini.

Pas ke pasar lihat lidah sapi segar di gantung (pdhl ngga niat beli), ukurannya lumayan besar..pas ditimbang ada sekitar 1,5kg..biasalah namanya jg emak2...akhirnya beli, pas sampe rmh bingung mau diapain 😀😀 akhir setengah dimasak cabai hijau, sisanya nti mau dibuat sate padang...

Lidah sapi selain dibuat sate padang, dibikin lado ijo gini enak lho. Temen makan nasi anget, bisa nambah berkali-kali lho 😊😊

Hmmmm percayalah ini enak bangetzzz dimakan sama nasi yg punel anget2 lupa deh timbangan.. lidahnya bisa dipresto aja ya biar cepet empuk klo direbus biasa lama banget empuknya bisa digoreng terlebih dahulu tp krn saya mengurangi yg digoreng2 jdnya saya langsung olah aja.. cobain deh ini resep ngarang tp hasilnya sungguh memuaskan.. bisa diganti dengan daging yg mudah empuk dan masih ada lemak2nya ya.. ikutan #PejuangGoldenApron2

Lidah Sapi adalah kegemaran Ibuku tercinta. Sering kali pengen makan lidah tapi harus direbus sampai empuk agar bisa dinikmati oleh Beliau. Ibu juga penggemar masakan pedas jadi Sambal Cabe Hijau adalah salah satu favorit Ibu.Sebagai "Kenangan Masakan Ibu" aku coba menyiapkan menu ini untuk mengenang Almarhum Ibu Tercinta... Untuk membuat lidah sapi empuk, aku pakai metode 5-30-7 yang aku ulang 2 kali sehingga benar-benar empuk sesuai dengan harapan Ibu.Al-Fatihah untuk Ibu...#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#CFD_IBUSAYANG