Lidah Sapi Cabai Hijau

Apriliani Vera Widyanti
Apriliani Vera Widyanti @Aprilianivera28

Menu Favorite yang bisa bikin kosong magicom 😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgLidah Sapi
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 3 butirKemiri
  6. 10 pcsCabai Rawit Hijau
  7. 10 pcsCabai Hijau Keriting
  8. 6 pcsCabe Hijau Besar
  9. 1 pcsTomat Hijau
  10. Bahan Bahan Pelengkap :
  11. 1Jeruk Nipis
  12. 3 lembarDaun Salam
  13. 3 lembarDaun Jeruk
  14. Jahe 2pcs (Iris Serong)
  15. Lengkuas 2pcs (Iris serong)
  16. 3 batangsereh (potong jadi2 geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris lidah sapi sesuai selera. Rebus lidah Sapi (Beri perasan jeruk Nipis)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bumbu. Blender atau ulek boleh

  3. 3

    Panaskan minyak dgn api sedang. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Masukan Daun Jeruk, DaunSalam, Sereh, jahe dan Lengkuas.

  5. 5

    Tambahkan Gula, Garam dan KalduSapi. Saya pakai sedikit saus tiram.(Koreksi Rasa)

  6. 6

    Masukan Lidah Sapi yang sudah direbus tadi. Beri perasan jeruk nipis lagi sedikit. Tambahkan sedikit air. Aduk merata sampai air nya susut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Apriliani Vera Widyanti
Apriliani Vera Widyanti @Aprilianivera28
pada

Resep Serupa