Sosis solo ala diaz

udah lama sebenernya pengen bikin.. soal nya dulu waktu kuliah di Semarang, budhe jualan ini juga dan hampir tiap hari mbantuin bikin.. agak lupa lupa inget sama resepnya sih, tapi alhamdulillah rasanya tetep enak.. hihihi
Sosis solo ala diaz
udah lama sebenernya pengen bikin.. soal nya dulu waktu kuliah di Semarang, budhe jualan ini juga dan hampir tiap hari mbantuin bikin.. agak lupa lupa inget sama resepnya sih, tapi alhamdulillah rasanya tetep enak.. hihihi
Cara Membuat
- 1
Campur air dan tepung terigu sampai pas (nggak kentel banget g encer banget), lalu saring
- 2
Kocok telur untuk adonan, lalu campurkan ke dalam addonan tepung, tambahkan minyak makan secukupnya (agar saat mebuat kulit teplon tidak perlu diberi minyak lagi)
- 3
Buat kulit menggunakan teplon
- 4
Sisihkan kulit
- 5
Rebus ayam sampai matang tapi tdak keras, tunggu sampai agak dingin, lalu iris tipis tipis
- 6
Haluskan bawang merah putih kemiri merica (kalo pake merica bubuk g perlu dihaluskan)
- 7
Tumis bumbu halus, campurkan ayam, beri garam gula merica sesuai selera, sisihkan
- 8
Bungkus ayam dengan kulit sampai habis
- 9
Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan (celup telur kocok sebelum digoreng - optional)
- 10
Sajikan hangat bersama lombok rawit atau saus sambal
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo Sosis Solo
Dulu pas masa-masa kuliah seneng banget makan ini karena suka ada yang jual. Ini termasuk jajanan favorit juga. Makanya udah dari lama pengen bikin tapi baru kesampaian. Gara-gara pengen bikin ini sampai sengaja beli crepes pan biar gampang bikin kulitnya. Ternyata memang memudahkan sih. Setidaknya ketipisannya sama semua dibandingkan pakai teflon. Tapi bukan berarti gak bisa pakai teflon ya.Beberapa resep malah saya lihat sukses pakai teflon kok, asal memang kita bisa bikinnya aja... Hehe. Oh iya, ini resepnya saya pakai dari resep bu Fatmah Bahalwan di Youtube. Saya suka banget sama adonan kulitnya yang lembut. Pas melipatnya juga gak gampang robek. Pokoknya kalau kamu suka sosis solo, kamu perlu coba deh. Saya lupa menghitung berapa hasil akhirnya, kayaknya dapatnya sekitar 15-20 pcs. Tapi senang banget sih akhirnya bisa bikin sosis solo ini. Bikin perdana soalnya.. Alhamdulillah... 🤭😆#sosissolo Indrianita Wenty -
Sosis Solo Sosis Solo
Udah lama kepengen bgt makan ini, bikin sendiri aja sambil belajar, eh ternyata enak loo, cuma aku blm prnh ya makan sosis solo dari daerahnya langsung, heheSepertinya mirip sih, intinya isiannya itu rasanya harus manis gurih ya.. Nova Angela -
Sosis Solo Sosis Solo
Karena dulu kerjanya di Hotel, jd tiap pagi nyicip dapur dulu, make sure makanannya enak! 🙈😝 padahal emg laper ya dan makanan fav ku sosis solo! Sandra Erhard -
Sosis Solo Sosis Solo
Ini menu favourite keluarga besar kami, apalagi kalo romadhon hampir tiap hari buka puasa ini. Buatnya ternyata mudah. Dimakan pakai acar cabe rawit cocok banget deh. Oia, untuk penggunaan gula merah bisa diskip ya kalo tidak suka manis.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok NayNay -
Sosis Solo Sosis Solo
Belum pernah nyobain Sosis Solo, Alhamdulillah dizoom kelas memasak kemarin @mamafathan menjadi Narsum untuk resep Sosis SoloResepnya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456747Ini pertama kali aku masak dan nyobain sosis Solo. Dan aku memakai memakai produk Rose Brand.Aku udah lama pakai produk Rose Brand, dan selalu puas Minyak gorengnya bening, nggak cepat hitam, dan bikin gorengan renyah tanpa terlalu berminyak.Tepung tapioka Rose Brand halus banget, bikin adonan lebih kenyal dan nggak gampang pecah.Gula pasir Rose Brand juga bersih dan cepat larut.Yang paling aku suka santan Rose Brand bikin isian Sosis Solo jadi lebih gurih dan creamy. Praktis, tapi tetap terasa fresh seperti santan peras sendiriPokoknya, Rose Brand selalu jadi andalan di dapurku#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KelasRisoles#MeolahCaruan_Ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025 Margareth Siregar -
Sosis solo Sosis solo
Akhirnya keturutan juga bikin sosis solo. Dulu ngebayangin betapa ribetnya bikin cemilan ini. Emang sih, butuh waktu masak agak lama, tapi enaknya ga usah dibayangin.. Bener2 enak.. Susi -
Sosis solo Sosis solo
Bebikinan ini sih udah Minggu kemaren cuma upload resepnya baru bisa sekarang gegara ditinggal mudik nengokin ponakan baru di Blitar. Sehat-sehat terus ya dek Inara, budhe doain selalu dari Gresik 😘😘 . Resepnya ngulik dari sosis Solonya mbak fitsas. Oiya ini sudah saya modifikasi sedikit yaa.. satu resep ini jadi kurleb 55 pcs dengan menggunakan loyang dadar diameter 18. Kulitnya lembut dan gak ngelawan pas digigit.. pokoknya suka banget. Oiya ini juga bikin karena spesial request dari customer.. cuss yukkk.. hmm jangan lupa ya untuk isian pastikan rasanya gurih manis yaa .. bisa dinikmati dengan cabe rawit ijo atau saos botolan Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
Sosis Solo Enak & Simple Sosis Solo Enak & Simple
Rindu makanan solo yang satu ini yg saat jaman kuliah bisa di beli dimana aja, kantin seluruh fakultas UNS, angkringan, tempat soto dll...Akhirnya memutuskan untuk #masakdirumahaja karena pak suami pasti bilang "kamu bisa bikinnya kan? Bikin sendiri aja pasti rasanya sama enaknya"Dengan niat dan diawali Bismillah, akhirnya jadi juga ini #sosissoloYuk mari dicoba buat dirumah untuk camilan / menu berbuka puasanya, bisa di stok di freezer lho 😊#camilan#festivalramadancookpad#jajanansolo#idemasak#resepcamilan#takjil#menuberbukapuasa Andika Wigandini -
Sosis Solo isi Ayam Sosis Solo isi Ayam
#ResepAnakKostDulu waktu pertama dengar "Sosis Solo" aku sempat terheran-heran, emang apaan kok Solo punya jenis sosis sendiri? 😂Oh ternyata camilan lezat satu ini yang bikin ketagihan itu namanya Sosis Solo alinea fajr -
🫔Sosis Solo🫔 🫔Sosis Solo🫔
Bikin sosis solo, tapi ini sosis solo biasa. Soalnya, sosis solo yang pertama dulu sosis solo ningrat. Lihat resep saya di. https://cookpad.wasmer.app/id/r/23884334Saya recook resep dari buku resep Teh Nicke. Alhamdulillah... berhasil. Sosis solonya asli enaknya. Yang bikin happy lagi bahan isian dan kulit habisnya sama. Saya sempat melapor ke yang punya resep eh.. saya dibilang sudah 'pro'.. hihihi jadi senang aja nih hati.Oh yaa Saya gunakan produk yang jelas "pro" yaitu Rose Brand. Saya gunakan tapioka, gula pasir dan juga minyak goreng dari Rose Brand. Produk Rose Brand dijamin paten..hasil bebikinan pasti keren. Alhamdulillah. .#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar#CemilanNusantara#CemilanIsian#IzzahCookRecipe250 Faizah Fahmi -
Sosis Solo Sosis Solo
Uy uy aku ketagihan bikin risoles iniiih..Karena kebanyakan jadinya aku sering bagi2 ditempat kerjaku dan suami..Bikin risoles sekarang gak ribet, kayak satset jadi, asal kunciannya nyetok isian aja kata mbak Risa @mamafathan si empunya resep.Kayak risol ini, isiannya kubuat beberapa hari sebelumnya jd tinggal bikin kulitnya aja pake produk Rose Brand yg kualitasnya ok bgtt..HuhuyyNote: lama memasak 90 menit itu termasuk waktu mengistirahatkan kulitnya yaa.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Sosis Solo Sosis Solo
Bakal sering2 dah ini bikin Sosis Solo 🤭salah 1 camilan favoritku klo pas lagi di Solo karena kebetulan dulu lama tinggal di Solo dan sekarang pun jadi penduduk Solo walaupun tinggalnya ngga di Solo 🤭dan pastinya pakai bahan dari produknya Rose Brand,di resep Sosis Solo ini aku pake Gula Pasir Rose Brand dan Tepung Tapioka Rose Brand 😁Makasih resepnya Mom @mamafathan ,mantull dan gampang ternyata bikinnya 😁#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles Maria Steffani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)