Bolu Puding - Puding Madonna

Sebenernya bikin yang satu ini lumayan repot, repot cuci-cucinya.. Soalnya ada 3 lapisan berbeda yang harus dibuat terpisah&bertahap.. Tapi demi si kecil yang doyan banget, akhirnya dibela-belain repot.. Saya merecook resepnya Intana Widodo (cookpad) dengan beberapa modifikasi.
Bolu Puding - Puding Madonna
Sebenernya bikin yang satu ini lumayan repot, repot cuci-cucinya.. Soalnya ada 3 lapisan berbeda yang harus dibuat terpisah&bertahap.. Tapi demi si kecil yang doyan banget, akhirnya dibela-belain repot.. Saya merecook resepnya Intana Widodo (cookpad) dengan beberapa modifikasi.
Cara Membuat
- 1
Cake: -Mix telur,gula,sp sampai kental berjejak. Masukkan terigu, susu, vanilli aduk rata dgn mixer kecepatan rendah. Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula sampai rata. Tuang ke dalam loyang (me:uk.18x18x8cm) yang sudah diolesi margarin, alasi kertas roti. Kukus hingga matang (sekitar 15menit). Sisihkan.
- 2
Puding busa: Mix putih telur hingga kaku. Sisihkan. Di wadah terpisah, campur: susu,agar2,gula,vanilli. Masak sampai mendidih tunggu hingga uap panasnya hilang (supaya busa&agar tidak terpisah, supaya putih telur tidak matang). Tuang adonan agar2 sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur yang sudah kaku sambil terus dimixer. Tuang ke atas cake biarkan hingga dingin. Tata buah2an diatas puding busa.
- 3
Lapisan bening: masak semua bahan hingga mendidih kemudian siramkan lapisan bening ke atas lapisan busa. Biarkan mengeras baru dipotong2. Lebih nikmat disajikan dingin. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Puding madona (bolu mix puding busa) Puding madona (bolu mix puding busa)
Puding ini rasanya manis enak cocok buat dijual atau hidangan acara keluarga anita kusuma -
Puding Madona Puding Madona
perpaduan antara cake coklat & puding buah,,ketika di kunyah pecah di mulut :D Tutty Frutty -
Puding Madona Puding Madona
Alhamdulillah bisa juga bikin puding yg satu ini. Ternyata gak susah pemirsahhh 😅 Resep asli dari The Hasan Video. Resepnya ekonomis dan mudah ditiru.#PejuangGoldenApron2#Week_52 Nur Endah -
Puding Madona Puding Madona
Si sulung suka sekali kalo bunda nya bikinin puding kesukaanya ini,lebih enak jika dinikmati dalam keadaan dingin ya. Bunda Kiana Khansa -
Madona Cake alias Kue Puding Madona Madona Cake alias Kue Puding Madona
Cemilan 'three in one' si Madona Cake alias Kue Puding Madona, alias Puding Madona, alias Puding Cake Madona.Di daerah Ambon, kue ini dianggap cantik spt penyanyi legendaris Madona, ada yg bikin 2, 3 atau bahkan 5 layer. Perpaduannya ada cake lembut, puding busa dan puding lainnya.So kali ini coba bikin yg ada hint es teler supaya puding busanya wangi, di tambah cincangan buah nangka. Beneran cucok ama sponge cake lembut & lapisan pudingbeningnya#moonaskitchen#moonas_madonacake#puddingcake#madonacake Moona's Kitchen -
Puding Lapis Madona Puding Lapis Madona
22.03.23Bismillah...Ikutan GoDa Team Chlallange bulan ini bareng mba @Lilis_DapoerTara .Dengan tema Puding Lapis, kita namain tim jd "PUDINGKYU" (Pasangan mamUp Dan lIlis bikiN pudinG cantiK Yang Unik) #bacanyapakeaksenyak🤭Dulu lg kecil seneng banget makan puding ini. Enak banget soalnya. Ada bolunya ada pudingnya. Karena keinget masa lalu, aq ajakin mba lilis bikin puding lapis ini. Alhamdulillah mau 😁Sedikit issue ttg puding lapis madona.Mendengar puding lapis madona mungkin akan langsung teringat dengan penyanyi legendaris Madonna. Konon, nama tersebut diambil karena kue ini secantik Madonna.Kue madona berasal dari Ambon, Maluku. Kue yang disebut-sebut sudah ada sejak zaman penjajahan ini terdiri dari lapisan puding cokelat dan bolu kuning. Ada yang membuat tiga lapis dan ada yang memvariasikannya menjadi lima lapis.Kombinasi puding dan bolu kemudian ditambahi agar-agar untuk versi modernnya. Jadi, bolu di dasar kue, puding busa di tengah, dan agar-agar di atas. Warnanya pun tak melulu cokelat dan kuning, melainkan bermacam-macam.(Sumber : orami.co.ic)Enaknya puding ini dimakan dingin². Tp dimakan gak dinginpun tetep enak ya. Cuma menurut aq lebih maknyus kl dingin.Terima kasih mba lilis, sudah jd patner aq bulan ini 😘🙏Source : @TheresaLauraLimanto#GoDaTC_LapisLandas #GoDaTC_PudingKyu #GoDaTC_MamaUpay #GodaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Baking 👩🍳 ^^ Mama Upay -
Puding madona Puding madona
akhirny,stlah beberapa hr ga bsa share resep krn akun dobel2 ga bsa d buka,skrg dah beres mslhny,resep ini susah2 gampang,hny cara menuang yg benar untuk bisa berhasil,itu menurut sy,biar ga penasaran mari d coba, Fikih Rahmawati -
-
Puding madona Puding madona
Edisi dapet roll cake ater ater nggak ada yang maem. Jalan jalan di kukped nemu resep puding madona ala bunda tuty frutty ...dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah, akhirnya rollcake pun habis dalam sekejap :) Nuke AlfaMna -
-
-
Madona cake puding Madona cake puding
Awalnya penasaran dengan kue madona ini.... Cara bikinnya susah2 gampang... Hehe.. 😁😁 tapi kalau bikinnya dengan mood yang bagus, hasil kuenya juga jadi bagus dan enak... Nyokap sampe gk percaya kalau ini cake buatanku soalx terlalu cantik dan enak... Katax sih "pasti mba beli diluarkn" 😂😂😂. Ywd terserah nyokap aja... Yang penting semua suka dan kuex ludes.😅😅😅 Silahkan bun dicoba resepnya... 😁👍 Githa Santika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)