Jengkol Balado 😍

ika ramayanti
ika ramayanti @ika_ramayanti
Jakarta

Bukan menu favorit sih.. cuma kalo lagi kepengen, ngebayanginnya aja dah ngiler hahaha

biar gak repot n lama merebusnya, aku beli yg sudah direbus dipasar langganan dan aku tau ibu penjualnya yg merebus sendiri jd merasa aman aja.. trs sampe rumah tinggal eksekusi deh.. nomnom 😋😋

Jengkol Balado 😍

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
ika ramayanti
ika ramayanti @ika_ramayanti
Jakarta

Bukan menu favorit sih.. cuma kalo lagi kepengen, ngebayanginnya aja dah ngiler hahaha

biar gak repot n lama merebusnya, aku beli yg sudah direbus dipasar langganan dan aku tau ibu penjualnya yg merebus sendiri jd merasa aman aja.. trs sampe rumah tinggal eksekusi deh.. nomnom 😋😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol rebus
  2. 15 buahcabe merah kriting
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 7 butirbawang merah
  5. 4 butirbawang putih
  6. 1 cmterasi (kalau suka)
  7. gula, garam, penyedap rasa (secukupnya)
  8. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jengkol rebus dari sisa kotoran yg mungkin msh tertinggal. keprek jengkol satu persatu.

  2. 2

    Blender bumbu sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu dg minyak agak banyak, hingga harum. beri air masukkan gula garam penyedap, aduk rata masukkan jengkol, masak hingga air menyusut dan hanya nampak minyaknya.

  4. 4

    Pastikan jengkol sudah empuk, lalu angkat. kalau kurang empuk tambahkan air sedikit sedikit.

  5. 5

    Siap disajikan

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ika ramayanti
ika ramayanti @ika_ramayanti
pada
Jakarta
👧🏻 Mommy of two lil' girls💕 Sukaaa masak memasak sejak berenti Ngantor dan akhirnya sadar klo masak makanan sendiri lebih Sehat dan Hemat 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Perkedel Tahu Resep Ayahku🥰
  2. Tahu Bakso Goreng Crispy
  3. Oseng Tahu Teri Tauco (Oseng 3T)
  4. Kue dongkal/awug awug
  5. Tahu Goreng
  1. Es Ocean Blue
  2. Es buah sesuka hati
  3. Agar-agar telasih simple
  4. Telur crispy anti gagal