Jengkol balado😍

Atikah
Atikah @atica
Jakarta

Ini lauk yang bisa ngabisin nasi

Jengkol balado😍

Ini lauk yang bisa ngabisin nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. bahan dihaluskan
  3. sesuai seleracabe merah & cabe rawit
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 ruas jarilengkoas
  9. garam
  10. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/goreng jengol. Kalau saya direbus dengan panci presto kurleb 30menit. Klu pakai rebusan biasa 1jam. Setalah selesai direbus jengol digeprek (jangan sampai hancur)

  2. 2

    Haluskan bahan2. Seperti cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak goreng. Lalu tumis bahan2 yg dihaluskan td. Tambahkan garam, penyedap rasa, daun salam dan lengkoas.

  4. 4

    Setelah harum masukan jengkol yg sudah digeprek tadi lalu di aduk hingga rata sampai meresap. Dan jengkol balado siap untuk disantapppp👅👅👅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atikah
Atikah @atica
pada
Jakarta
good mood, good food👏😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa