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Ingredientes

  1. 5Huevos
  2. 125 grs.azúcar moreno
  3. 100 grs.harina
  4. 2 cucharadasTé verde en polvo (Té matcha)
  5. 5 Cucharadas soperasleche
  6. 3 Cucharadas soperasmiel
  7. 4 Cucharadas soperasagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas. En un bol batimos las yemas, agregamos la harina tamizada, el té, la leche y la miel diluida en el agua caliente. Removemos para integrar bien todo. En otro bol montamos las claras a punto de nieve, e incorporamos el azúcar poco a poco.

  2. 2

    Añadimos las claras montadas, en el otro bol, en tres veces, y mezclamos con movimientos envolventes para no bajar la masa y que quede esponjosa. Precalentar el horno a 180º. En un molde engrasado y enharinado, vertemos la mezcla y horneamos más o menos 30-40 minutos o hasta que lo pinchemos y la aguja salga seca. Y QUE APROVECHE

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

chimbo
chimbo @cook_8144
Madrid
Una persona feliz.Vereis en mis recetas que las fotos no son muy buenas (lo se), pero a mí me gusta la cocina y un poco menos (ja,ja) la fotografía
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