Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan mas(cuci bersih)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 2 tangkaidaun bawang
  6. 3 lembarDaun salam
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 bungkuskara santan
  9. 1 buahtomat
  10. 1 buahkunyit
  11. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  12. 1 buahjeruk nipis(peras airnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan terlebih dahuku dengan garam dan perasan jeruk nipis(sisihkan)

  2. 2

    Goreng ikan sampe agak kering

  3. 3

    Tumbuk semu bumbu halu(bawang merah,bawang putih,kemiri,garam,kunyit)

  4. 4

    Tambahkan irisan daun bawang

  5. 5

    Panaskan minyak,masukan bumbu dan goreng hingga matang lalu campur dengan kara santan sampe matang dan haru

  6. 6

    Masukan ikan yang sudah di goreng ke dalam bumbu hang dimasak aduk hingga airnya sdikit surut

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tania.Kurnia
Tania.Kurnia @cook_7481125
pada
Rancaekek
Cuek,tapi ramah...rajin hee
Lebih banyak

Resep Serupa