Granizado de melón

Cocina en Familia
Cocina en Familia @cook_1832257
España

Refrescante y sencillo granizado de melón. Este verano nada mejor contra el calor. Vídeo receta en https://www.youtube.com/watch?v=jC2z1ROgdq0

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 500 gmelón limpio
  2. 125 gazúcar
  3. 2 cucharadas colmadaszumo de medio limón
  4. 1clara de huevo
  5. 750 mlagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calentamos un poco el agua y le incorporamos el azúcar moviéndola hasta que se disuelva.

  2. 2

    Le añadimos los trozos de melón y lo trituramos muy bien.

  3. 3

    Lo dejamos de 3 a 4 horas en el congelador.

  4. 4

    Batimos la clara a punto de nieve y se la incorporamos al granizado que hemos tenido en el congelador, y se lo incorporamos.

  5. 5

    Lo volvemos a batir todo junto y ya lo tenemos listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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www.youtube.com/cocinaenfamiliaRecetas de cocina sencillas y tradicionales para toda la familia, muy ricas.
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