Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 ekorikan bawal
  2. Bumbu halus:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 sdmkunyit bubuk
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 2 batangserai, geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 ruaslengkuas, geprek
  12. 3 buahmentimun
  13. 1 buahtomat
  14. 2 tangkaidaun bawang
  15. 1 sdmcuka
  16. garam, gula, bubuk kaldu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ikan. Tambah air, lengkuas, salam, serai. Aduk sebentar. Diamkan sampai agak matang.

  2. 2

    Bubuhi garam, gula, cuka. Masukkan mentimun yang dipotong memanjang (ambil bagian luarnya aja, bijinya buang). Masukkan irisan tomat dan bawang daun.

  3. 3

    Sesekali aduk sampai matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Asri Irwan
Asri Irwan @asri_irwan
pada
stay home mom
Lebih banyak

Resep Serupa