Roti sobek no telur no ulen lembut recommend

Vera Sepdia W
Vera Sepdia W @cook_7432177
Bondowoso

Nyobain resep neng cantik kheylaa, aaah amazing resepnya. Roti sobek tanpa telur tapi lembut ngapas pas ditarik dan manisnya pas banget. No ulen (yang ini saya paling males) hahaha. Recommend mom, cuuss yoook praktekkin

Roti sobek no telur no ulen lembut recommend

Nyobain resep neng cantik kheylaa, aaah amazing resepnya. Roti sobek tanpa telur tapi lembut ngapas pas ditarik dan manisnya pas banget. No ulen (yang ini saya paling males) hahaha. Recommend mom, cuuss yoook praktekkin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan biang
  2. 130-140 mlair hangat
  3. 1 sdtragi aktif
  4. 2 sdmgula pasir
  5. bahan roti
  6. 225terigu cakra
  7. 1 sachetsusu bubuk dancow
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtvanili essence
  10. 35 grmargarin/butter (saya blue band cake n cookies dan blue band margarin)
  11. sedikitgaram
  12. isian :
  13. selai/keju/pisang/sosis suka suka ya moms

Cara Membuat

  1. 1

    Hidupkan ragi Tuang air dalam gelas, beri gula aduk sebentar. Tambahkan ragi, aduk sebentar asal kecelup. Jika sudah berbusa tinggi berarti ragi aktif, jika tidak maka ragi mati jangan dipakai

  2. 2

    Campur semua bahan roti termasuk bahan biang kecuali margarin/butter. Aduk rata dengan spatula yang kaku yaa, jangan yang lemas nanti patah. Atau gunakan tangan yang ditutup plastik. Tambahkan margarin aduk rata kembali. Tutup dengan plastik/serbet basah. Diamkan 30 menit.

  3. 3

    Kempiskan adonan diatas meja yang sudah ditabur terigu, uleni 5 menit. Adonan memang lengket karena ini no ulen jadi kandungan airnya harus banyak. Tangan juga tabur dengan terigu. Biar tidak lengket. Setelah diuleni adonan tidak lengket. Bagi beberapa bagian. Saya timbang 35 gram-an. Isi dengan selai atau isian lainnya. Bulatkan dan taruh diwadah. Diamkan minimal 30 menit. Poles adonan roti

  4. 4

    Panaskan oven dan oven kurleb 25 menit. Sesuaikan oven saja yaa, tiap oven berbeda

  5. 5

    Seratnyaa moooms, aaahh ajaib pokoknya mah ini resep hihihi

  6. 6

    1 sobekan bikin kenyang, lah ini suami habis 4 sobekan, anak 4 sobekan, emaknya? Ngalah deeeh wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vera Sepdia W
Vera Sepdia W @cook_7432177
pada
Bondowoso
Hanya seorang Ibu dan Istri yang menyukai hal-hal berbau Dapur. Berawal dari gabung di grup buibu super memberanikan diri menapaki dan membangun Dapur Zareen.Semua resep original dan sudah diuji coba di Dapur Zareen. Namun tetap harus banyak belajar ke suhunya. Mlipir ke FB : Vera Sepdia W | IG : VeraSepdia
Lebih banyak

Komentar (15)

chérie
chérie @cook_2528241
Nguleninya harus smpai gak lengket ya bun?
Tiap masih agak lengket apa perlu taburi tepung di tangan lagi?
Trims

Resep Serupa