Anak-anak paling suka sama ayam goreng,kali ini nyobain resep ayam goreng kalasan dari dapurnya 𝑪𝒍𝒂𝒓𝒊𝒔𝒔𝒂'𝒔 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 ❤️

Karena sudah diprotes anak-anak bikin ayam goreng dengan ungkepan pada umumnya kali ini mamak bikin ayam kalasan aja yang rasanya lebih gereget. Yuks apa aja bahannya? Cekidot!

Rasa ayam goreng yang paling aku suka manis gurih empuk karena di ungkep lama. Masyaallah di gadoin aja sama cocolan sambel nikmat sekaliAyam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari Kapanéwon Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.Menu ini juga bisa buat stok frozen food. Jika ingin di konsumsi keluar kan dahulu ayam agar tidak beku kemudian bisa di goreng atau bakar di teflon dengan tambahan mentega#RasaNusantara#Kombes_RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

#pekaninspirasi minggu ini tuh temanya semua makanan/minuman/cemilan asal Jogjakarta, sebenernya sih udah banyak resep masakan Jogja yang sudah saya share di akun cookpad saya mulai dari sambel krecek,jangan rambak, mie letek dan lainnya. Tapi saya ingin meramaikan #Pekan_Jogja saya buat menu ayam goreng ini,resep mba OpiBun dah lama banget dicookmark tapi baru hari ini dieksekusi. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Ayam Goreng Kalasan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4668484-ayam-goreng-kalasan?via=whatsapp&shared_at=1554357238Diresep asli menggunakan air kelapa berhubung saya tidak punya,saya ganti dengan air biasa + 1 sdt santan instan bubuk dengan ukuran yang sama alhamdulilah untuk rasa tetep enak dan anak2 + suami suka. Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Jika ada air kelapa lebih gurih yaa hasilnya, kalau ini saya pakai air biasa, tapi rasanya juga tidak kalah enak 😊 kalau untuk ayam, saya pakai ayam negeri. Jadi inilah #ayamgorengkalasan ala #itharesepAyam Goreng Kalasan ini rasanya gurih dan manis, terus khasnya memang digoreng tidak sampai kering/garing, jadi pas digoreng hanya sebentar saja kira-kira sampai kulit luarnya kecokelatan. Selamat mencoba 🥰

Seperti namanya, resep ayam goreng ini berasal dari Kalasan, Yogyakarta. Rasanya gurih dan ada manis-manisnya (Krn pake gula merah) menjadikan ayam goreng ini favorit org Indonesia. Dimakan bâreng lalapan dan sambal cobek pasti maknyus banget. Yuk bikin :)

Ini resep mbak opi bun, jelassss enaaak kebangetan...saya pertama coba buat acara halal bilhalal di rmh dan suksesss ayam ini yg paling larisss...empuk banget dan lembut...cusss resepnya...

Kmren bingung banget mau masak ayam, tp gatau ayam ny di apain , akhir nya suruh suami yg nyari resep ..Dan dia dapet resep ayam kalasan ini di Yummy appEnak banget .... 😍😍

Menu sahur paksu minta dibuatin ayam kalasan.. Yuu mareee kita eksekusikan di dapur😉#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Pertama kali kenal dengan ayam kalasan justru tidak dijogja, klo dijogja mudah ditemukan di daerah kalasan sekitar Candi Prambanan. Sesuai dengan namanya ayam goreng kalasan.Di pemalang setiap sore ada yang jual ayam goreng kalasan didepan pasar pagi. Teksturnya yang sedikit kenyal menjadi ciri khas dari ayam goreng kalasan. Karena ayam yang dipakai adalah ayam kampung yang masih remaja (kemanggang) jadi dagingnya enak, manis dan tidak alot. Untuk disajikan pun potongannya pas dipiring 😬Bumbu nya simpel hanya saja pemakaian santan dan air kelapa tidak boleh di skip, ini yang menjadikan ayam goreng kalasan berbeda dari ayam goreng yang lainSource :@cookingwithsheila@frielinggasit#Kopijos#Kopijos_KhasJogja#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Cooksnap#Cookpad#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Posbar#PostingBareng#KhasJogja#MasakanKhasJogja#MasakanKhasYogyakarta#LaukKhasJogja#AyamGorengKalasan#AyamGoreng#JelajahNusantara

Team ayam goreng manis gurih pasti doyan banget nih ayam kalasan.. manisnya didapat dari gula merah, gurihnya dari air kelapa untuk merebus ayam’nya.. super lembut juga!

Sering makan ayam goreng ini, cuma malas cari tau cara buatnya itu gimn😁 iseng2 baca berita online, tiba2 muncul lah menu ayam goreng kalasan. Liat2 bahannya ternyata gak ribet dan air yg di pake buat masak itu ternyata pake air kelapa. Kalo pake air biasa bs seenak ini gak ya🤔