Asem asem iga

Name: Asem asem iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi, cuci bersih; 10 siung bawang merah, kupas utuhkan; Rawit secukupnya, utuhkan; 1 batang sere, memarkan; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 buah tomat, potong kasar; Segenggam blimbing wuluh, potong serong; 1 buah bawang pre, potong kasar; secukupnya Air asam jawa; secukupnya Gulgar

Mamiliciouse @mamiliciouse

Denpasar-Bali

Asem asem iga

Mamiliciouse @mamiliciouse

Denpasar-Bali

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgiga sapi, cuci bersih
10 siungbawang merah, kupas utuhkan
Rawit secukupnya, utuhkan
1 batangsere, memarkan
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 buahtomat, potong kasar
Segenggamblimbing wuluh, potong serong
1 buahbawang pre, potong kasar
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaGulgar

Cara Membuat

1

Rebus iga sampai mendidih, buang air rebusannya. Tambahkan air lalu rebus lagi.
2

Bakar bawang merah dan rawit. Masukan kedalam rebusan iga.
3

Tambahkan daun jeruk, daun salam, sere, air asam dan gulgar. Masak sampai iga lunak.
4

Masukan tomat, blimbing wuluh dan bawang pre, didihkan lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Sany Sanyih

Aku baru mencobaAsem asem ika enak bangat

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mamiliciouse @mamiliciouse

pada 04 November 2017 12.55

Denpasar-Bali

youtube channel : mamiliciouse

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asem asem iga Asem asem iga

Dari kmrn kok pngennya makan yg asem2 muluuu...asem asemm segeeeerr niihh🤤🤤#TiketMasukGoldenApron3

Roro Woelan
Asem asem iga Asem asem iga

#PejuangGoldenApron3 .. ini fav keluarga kita .. simple tp endeusss

Dapur Mak'acih (Ig : @dapurmakacih)
Asem asem iga Asem asem iga

Berawal dari beresin freezers, nemu iga pas 2 porsi. bingung mau dimasak apa. inget tuh asem asem iga kesukaan kakak. jadi cuzz dibikin😄😄😄 rasanyaaaa bener2 wawww😍😍😂😂

Pawon_Mommy
Asem-asem iga Asem-asem iga

Ini resep turun temurun dari mbah uti.

Tiara Shinta
Asem-asem iga Asem-asem iga

Menu asem-asem iga ini terinspirasi dari resto2 ala2 iga

Dapur rifa
Asem Asem iga Asem Asem iga

Pertama kali bikin dan nyobain asem asem iga, seger banget..

DAPUR RENY 🍒
Asem Asem Iga Asem Asem Iga

Sabtu, 24 juli 2021Source @chasyatcha, mba Syatcha H, thangkyu, syegerIni gegara liat 'Makan enak ' diTV, jd kepingin buat jg. Kuah asamnya & lembutnya daging yg nempel menari2 dikepala...Dan Untungnya ada iga, tulang kaki & sedikit campuran daging sapi kurban #masaksetiapbagian, metik belimbing wuluh ditetangga, meski tanpa tomat, buncis dan bbrp yg lain ga punya, lanjut aja ah.. udah kadung kepingin.. 🤤🤤🤤🤤#Kampungidaman#PosbarIdaman#OlahanDagingKurban#Potongandagingcubes#IdulAdha2021#IdulAdhawongkito#Resepwongkito#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Mey's Cila
Asem Asem Iga Asem Asem Iga

Rhee
Asem asem Asem asem

Masakan rumahan kota solo...ini rasanya asem ..gurih dan seger...biasanya pakai daging sapi (tetelan)...kali ini saya pakai ayam kampung.Rasa asam yg seharusnya dr belimbing wuluh saya ganti pakai asam jawa..(di sini ngga ada yg jual belimbing wuluh..😊.)

Trisnawati Maria
Asem asem Asem asem

Bundaaznii
Asem-asem Iga Asem-asem Iga

Hanya satu kata. Segeeerr...

Rachma Esty Utami
Asem asem Asem asem

Ini resep dari ibu saya mirip kyk oseng2 sih tp gpp yg pntg rasanya enak sedep🤭😋😘🥰

Bel_Fad

Rekomendasi Resep Lainnya