Lapis Sari india (khas banjar)

Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
Kotabaru Kal-Sel

Penganan khas banjar yang setiap ramadhan berseliweran di pasar wadai (pasar kue)

Lapis Sari india (khas banjar)

Penganan khas banjar yang setiap ramadhan berseliweran di pasar wadai (pasar kue)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustepung hunkwe
  2. 1 bungkusagar-agar plain (boleh skip)
  3. 2 gelas belimbingsantan /kara dicairkan jadi 2 gelas santan
  4. 5 sdmgula merah sisir
  5. 2 sdmgula putih
  6. 1 sdtvanilli
  7. 2sc skm
  8. 3 btrtelur
  9. seujung sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur dan gula

  2. 2

    Masukkan tepung, skm, garam, vanilli dan santan, aduk rata jangan sampai bergerindil

  3. 3

    Kukus selapis demi selapis, saya pakai sendok sayur, tiap lapisan sekitar lima menit, lapisan terakhir kukus 10 menit, tes tusuk

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan dinginkan, lebih nikmat kalau dimasukkan kulkas dulu

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
pada
Kotabaru Kal-Sel
akun ini sebagai catatan resep saya karena kadang saya pelupa, tinggal di desa dgn bahan dan alat yg sangat terbatas, saya tdk bisa plating, fotopun seadanya untuk pelengkap resep saja. terima kasih yg sdh follow dan recook masakan sederhana ini.
Lebih banyak

Komentar (2)

Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
iya bund, loyang dan panci biasa. kalo pake loyang aluminium alasin pake plastik tahan panas olesi minyak bund, tutup pancinya bungkus dgn serbet agar airnya td menetes ke kue

Resep Serupa