Gulai lemak chili api mentarang
Jenuh dengan hidangan modern, alih2 rasa ke masakan kampung..
Maknyus rek...
Gulai lemak chili api mentarang
Jenuh dengan hidangan modern, alih2 rasa ke masakan kampung..
Maknyus rek...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ciput mentarang menggunakan brus kemudian tiriskan
- 2
gongseng kelapa parut hingga berwarna coklat
- 3
haluskan tomat, cabai, kunyit, jahe, bawang merah dan putih, merica, ketumbar, kemiri, dicampur dgn kelapa gongseng yg sdh dihaluskan tadi kemudian dihaluskan kembali
- 4
Didihkan santan murni, tambahkan air putih, masukkan serai yg sdh dikeprek, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi
- 5
tambahkan garam, kaldu blok, daun salam, dan daun kunyit kemudian biarkan sampai mendidih
- 6
Kemudian masukkan ciput mentarang, biarkan sampai matang kemudian hidangkan
- 7
Lebih mantap lagi kalau menyantap daging ciput mentarang dengan sambel colek yg dibuat dgn cabai merah keriting yg dihaluskan dan ditambah bawang merah dan garam serta ditambahkan perasan air jeruk nipis
- 8
Disantap bersama istri dan anak, dan tidak lupa ajak mertua
hahahaaaa...Slmt mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Udang Chili Padi Gulai Udang Chili Padi
Untuk kuah bikin gulai udang saja,hari ini temanya dapurku seperti pantai 😄
-
-
-
Gulai lemak ikan tenggiri Gulai lemak ikan tenggiri
Saat males belanja ke pasar, di kulkas cuma ada stock ikan tenggiri yg lumayan besar.Saatnya eksekusi yang simpel dan mudah saja.Saya memakai 1/2 saja, biar gak bersisa.....
-
Gulai Lemak Nangka Gulai Lemak Nangka
Ini juga salah 1 menu favorit bakulan saya...cocok dinikmati dengan nasi hangat,ikan asin,dan sambal...
-
Gulai Lemak Cili Api / Gulai Lado Padi Gulai Lemak Cili Api / Gulai Lado Padi
-
Gulai lemak siput keladi Gulai lemak siput keladi
Haii bunda-bunda, ini masakan pertama saya ni yg di shere cookpad. Soalnya suka gak pd kalo mau d masukin di sini. Btw ini masakan orang kalbar khususnya sambas dan sekitarnya gak asing sm masakan ini. Yuk d cobain ya bunda-bunda...
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Sepertinya gulai daging sapi menjadi menu favorit di hari raya Idul Adha ini.Dengan bumbu rempah dan kuahnya yang bening menjadikan hidangan ini terasa lebih segar dan tidak gampang neg tentunya.#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
- 14.03.25 -Masakan yg jadi favorit dirumah dan masakan yg berani aku share ke siapapun, ke ortu, ke mertua, ke temen2, ke ipar dan alhamdulillah nya semua approved sama masakan aku yg ini. Jadi mau bikin lagi, dan diminta pun oke oke aja lah.#GAS2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#SpecialPosbar_Maret2025#CookpadCommunity_Malang
-
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Besok ldul adha kebetulan tidak bisa pulang kampung, akhirnya pagi-pagi ke pasar membeli daging membuat gulai daging sapi, besok baru bikin satenya....ini rasa gulainya ringan tdk eneg
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar