Beef Bowl Ekonomis

Hanny Adiati
Hanny Adiati @cook_5244089
Kab. Bekasi

Masih ada daging rebus sisa sop buat buka kmarin, pas sahur iseng-iseng nyoba beef bowl ala-ala resto yoshi***a. Bahannya sederhana, yg ada di dapur saya tadi saja. Kuncinya pala dan kemiri, saya tambahin tomat dikit biar seger, dan dibanyakin bawang bombaynya buat pengganti sayur hhe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 onsdaging sapi rebus (saya pakai sisa daging sop) iris tipis
  2. 1 buahbawang bombay iris kasar
  3. 1 ruasdaun bawang
  4. 1 buahtomat merah
  5. bumbu uleg:
  6. 2 butirkemiri
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 butirpala (kalau gk ada boleh pakai pala bubuk)
  10. 1 buahcabe jablay/rawit
  11. secukupnyagula, garam, kecap manis
  12. secukupnyasaos tiram (boleh skip)
  13. sedikitair
  14. sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu uleg, tumis hingga harum.

  2. 2

    Setelah bumbu harum dan tanak, masukkan irisan daging sapi. Tumis hingga bercampur merata. Selanjutnya masukkan irisan bawang bombay yang diiris kasar dan tomat merah yang sudah dicincang Aduk kembali sampai merata, tuang sedikit air agar bumbu meresap.

  3. 3

    Kurang lebih 10 menit setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Selanjutnya gula, kecap manis dan saus tiram jika suka. Aduk tumisan hingga merata. Terakhir, tambahkan garam sebelum kompor dimatikan. Beef bowl siap disajikan bersama nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hanny Adiati
Hanny Adiati @cook_5244089
pada
Kab. Bekasi
Emak-emak yang sukanya masak yg irit-irit dan NO MSG :p
Lebih banyak

Resep Serupa