Mango sticky rice

Humaira
Humaira @cook_7932749

Lagi pengin banget ini, ngeliat di instagram tuh kaya enak banget gituu, karena dikotaku entah ada yang jual ato engga, akhirnya aku berpikiran untuk buat sendiri deh....😁

Mango sticky rice

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengin banget ini, ngeliat di instagram tuh kaya enak banget gituu, karena dikotaku entah ada yang jual ato engga, akhirnya aku berpikiran untuk buat sendiri deh....😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi
  1. 500 grberas ketan
  2. 200 mlsantan (aku pake sunkara)
  3. 500 mlair matang
  4. secukupnyagaram
  5. 1 sachet skm (aku pake frisianflag gold)
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 2 sdtmaizena
  8. secukupnyawijen sangrai
  9. 1 buahmangga

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan terlebih dahulu, kurleb 2 jam.

  2. 2

    Setelah direndam, kemudian di kukus setengah matang, kurleb 10-15 menit.

  3. 3

    Sambil mengkukus beras, rebus santan dan tambahkan air, aduk2 sampe merata, lalu tambahkan garam, susu, dan pandan, cicipi sampai rasanya pas. Aduk sampai mendidih.

  4. 4

    Angkat kukusan beras ketannya, masukan kedalam mangkuk, tuangkan rebusan santan tadi separuh lebihnya, kurleb 400-500 ml. Kemudian kukus kembali hingga matang.

  5. 5

    Sisa santan, didihkan lagi, tambahkan maizena yang sudah di encerkan. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Sangrai wijen dengan api kecil.

  7. 7

    Tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Humaira
Humaira @cook_7932749
pada

Komentar

Resep Serupa