Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon
ini pertama kalinya beli iga kambing,habis itu bingung mau dimasak apa,kalo salah bumbu pasti "prengus" jadinya,pada akhirnya ngumpulin segenap bumbu pawon(bumbu dapur) seadanya berhubung jam 10 malam warung2 dah tutup,hiks),tapi bisa jadi gulai yg nikmat juga!krn presto tulang iganya bisa ditarik dgn mudah,g nyiksa gigi,hihihi..pokoknya jadi menu lebaran istimewa!
Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon
ini pertama kalinya beli iga kambing,habis itu bingung mau dimasak apa,kalo salah bumbu pasti "prengus" jadinya,pada akhirnya ngumpulin segenap bumbu pawon(bumbu dapur) seadanya berhubung jam 10 malam warung2 dah tutup,hiks),tapi bisa jadi gulai yg nikmat juga!krn presto tulang iganya bisa ditarik dgn mudah,g nyiksa gigi,hihihi..pokoknya jadi menu lebaran istimewa!
Cara Membuat
- 1
haluskan bumbu,tumis dgn minyak secukupnya ditambah daun salam,serai,dan lengkuas,masak sampai harum
- 2
masukkan iga kambing dgn sedikit kuah dari presto,kemudian masukkan cengkeh,kayu manis,garam dan gula. Tambahkan santan cair,masak hingga mendidih dan air agak asat supaya bumbu merasuk,aduk2 supaya santan tidak pecah,cicipi rasanya,tambahkan santan kental dan masak lg sampai mendidih
- 3
sajikan dg nasi atau roti canai(kebetulan masih ada stock canai),sajikan dgn sambal kecap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Kambing Presto Gulai Kambing Presto
Daging kambing saya presto dulu selama 20 menit. Tanpa bumbu apapun.Kaldu asli dipakai untuk sop kambing (berikutnya). Sedangkan kuahnya dari santan asli.
-
Gulai Iga Kambing Gulai Iga Kambing
gulai ini saya buat karena ingin menghabiskan stok iga kambing di freezer. hampir sebulan iga kambing ini di freezer saya.
-
Gulai Iga Kambing Gulai Iga Kambing
Dapet resep gulai kambing dari cookpad langsung eksekusi bun mumpung iga kambing kurban masih ada di kulkas dan hasilnya muantabb lho
-
Gulai Iga kambing Gulai Iga kambing
Nganter anak sekolah ditawari iga kambing muda sama tukang sayur keliling,,, jadilah bikin gulai iga kambing aja#PejuangGoldenApron2
-
Gulai Iga Kambing Gulai Iga Kambing
Sisa iga kambing setelah kambingnya diguling waktu family gathering kemarin masih banyak, ada sekitar kurleb 4kg. Hasil masakannya mau dibagi-bagi lagi ke tetangga yang ikut famgath kemarin. Berhubung ga punya panci gede, akhirnya dibagi pake 2 panci presto. Biar warna merahnya cantik dan menggoda, saya pake 5 buah cabe merah jumbo atau cabe tanjung namanya klo diBandung (cek aja dimbah google ya klo ada yang belum tau). Rasanya ga terlalu pedes, bisa juga bijinya dibuang. Klo ga ada cabe tanjung bisa juga pake cabe keriting sekitar 200gr. Santannya agak encer karena disini ga suka makan gulai dengan santan yang kental, eneg katanya 😁. Jadi saya cuma pake 2 kelapa yang udah diparut. Sebelum diperas, disiram dulu dengan air mendidih/panas secukupnya supaya pati santannya keluar semua. Setelah dingin baru diperas. Ga susah kok bikinnya, bumbu halusnya tinggal diblender aja biar praktis dan ga capek ngulek..#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#gulaiigakambing#gulaikambing
-
Gulai Ayam presto Gulai Ayam presto
Gulai ayam asli minang ini aku masak menggunakan presto, jd empuuuuk bgt, dan anak2 jg sukak.. Yuk moms di coba resepnya..💕😘
-
Gulai Kambing Bumbu Sederhana Gulai Kambing Bumbu Sederhana
Masih dalam rangka menghabiskan stok perdagingan kurban. Jika kemarin sudah dimasak krengsengan iga, nasi goreng dan digoreng krispi, sekarang ganti dimasak yang berkuah dengan bumbu sederhana.#KreasiDagingKurban
-
Gulai iga kambing Gulai iga kambing
Gulai iga kambing yg endess bangett👌 dengan bumbu instan, lebih simple, masak lebih mudah dan cepat😁 #PejuangGoldenApron3
-
Gulai Kambing bumbu simple Gulai Kambing bumbu simple
Tau tau muncul ide ngolah daging qurban kemarin😀Yakkk jadilah gulai bumbu simple
-
-
Gulai iga kambing Gulai iga kambing
Bingung mau di masak apa dpat daging kambing,,akhir nya mencoba gulai kambing
-
Gulai kambing bumbu instant Gulai kambing bumbu instant
Karena saya suka males2 ngulek or blender bumbu jd nyoba pk bumbu instant ya bunda2😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar