Kembung Sambal Cocol
Suami yang sebelumnya menghindari menu ikan, gegara saya masakin ini jadi lahap maemnya. Kecrotan jeruk pada sambal, dan irisan bawang goreng dan cabenya yg kletus-kletus bikin semangat nambah nasi :D
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siangi dan bersihkan ikan kembung. Beri 2-3 sayatan di setiap sisi ikan. Taruh dalam wadah yg berisi campuran air, garam dan merica bubuk. Beri perasan jeruk nipis. Bolak-balik ikan agar bumbu meresap. Tunggu kira-kira 10 menit sebelum siap digoreng.
- 2
Panaskan wajan, beri minyak untuk menggoreng ikan. Sedia penutup wajan ya, karena biasanya ikan kembung meletup-letup saat digoreng. Sisihkan ikan yg sudah matang di piring dengan alas tissue/kertas makanan.
- 3
Goreng setengah matang bawang putih, bawang merah dan cabai yang sudah diiris kasar. Setelah matang, taruh dalam piring yang sudah diberi 3-5 sdm kecap manis. Buat sambal dengan cara menekan-nekan dengan sendok. Setelahnya, kecrot atau beri sedikit perasan jeruk nipis. Sajikan untuk cocolan ikan kembung goreng. Foto dibawah ini untuk porsi makan satu orang, karena satu ikan saja gk cukup hhe
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal ikan kembung Sambal ikan kembung
Masak ikan kembung bosen cuma d goreng aj,jadi di bikin sambal aj
-
Ikan Kembung Sambal Dabu" Ikan Kembung Sambal Dabu"
Dulu klo beli ikan kembung cuman d goreng aja atau d panggang dan hanya pakai sambal tomat saja...kali ini pingin bikin sambal yg berbeda dan baru nyoba...Alhamdulillah pada ketagihan semua...#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity#PejuangGoldenApron2
-
Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap
Hari ini lauknya Pakai Ikan Gembung Goreng & Sambal Kecap. Kalau olahan ikan Goreng atau Ikan Bakar emang paling enak dicocolin sambal kecap.Nah... Akhirnya bikin yg simpel aja dan rasanya gurih dan enak.#CookpadCommunity_Jakarta#IkanKembungGoreng#DirumahAja
-
Kembung Sambal Merah Kembung Sambal Merah
Bosan sama ikan goreng dan sambal terasi. Saya bikin ikan goreng disiram sambal merah, pakai ikan kembung jadinya Kembung Sambal Merah. Gampang banget karena bumbunya adalah bahan2 utk sambal yaitu hanya cabe, bawang dan tomat, tp gak pakai terasi. Mari kita eksekusi..#CookpadCommunity_Bogor
-
Kembung Suwir Sambal Korek Kembung Suwir Sambal Korek
Masih edisi malas masak,,ke pasar cuma beli ikan kembung aja,sebagian digoreng buat anak2,satu lagi dibikin kembung suwir sambal korek resep @xanderskitchen ini,bikinnya cepet bahannya simple tapi ngabisin nasii 😂😂😂😂,banyak kenangan dgn sambal korek,dulu alm ibuku sering bikin sambal ini,penyelamat klw tdk masak,cukup goreng telur atau ikan asin dan bikin sambal ini sdh pasti lahap makannya hihi 😆😆,,aduhh pokoknya klw bikin menu ini siap2 nasi hangat yg banyak yak 😁😁😁😄
-
Ikan goreng sambal matah Ikan goreng sambal matah
Makan ikan goreng sambal matah ini dgn nasi hangat tambah lezat.
-
Ikan kembung goreng sambal matah Ikan kembung goreng sambal matah
Ikan kembung udah pasti enak ya di goreng garing apalagi kalau makan nya pakai sambel dan nasi putih. Kali ini modifikasi ilan goreng ditanurin sambal matah, rasanya oke juga dan simpel banget.
-
Ikan Kembung Goreng Sambal Kecap Ikan Kembung Goreng Sambal Kecap
Menu sederhana yang bikin ngabisin nasi, ini ikannya segar jadi cuma saya marinasi pake garam tanpa jeruk nipis, untuk takaran sambal nya bisa disesuaikan dengan selera #DirumahAja #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #dapurryuna
-
Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu
Ikan goreng simple tapi bikin nambah nasi terus kalo udah dipasangin sama nasi anget 😍😍😍
-
02. Sambal Bawang Kecap 02. Sambal Bawang Kecap
Sambal bawang ini enak dimakan dengan ikan goreng dan nasi hanget.
-
Ikan Goreng Sambal Matah Ikan Goreng Sambal Matah
Ketika mengantar ke pasar, suami melihat ikan dorang putih kecil-kecil. Kontan maunya dibuatkan ikan goreng buat makan malam sepulang kerja.Biar segar, saya buatkan sambal matah dan nasi kongbab, plus irisan mentimun. Yummy...
-
Kembung Goreng Bumbu Kuning, Sambal Kecap Kembung Goreng Bumbu Kuning, Sambal Kecap
Ngga ada bosannya sama olahan ikan yang satu ini.Digoreng dengan bumbu kuning aja udah enaak.... Tambahin sambal kecap, makin sedaap. Banyakin potongan bawang merah di sambal nya, buat saya penyuka bawang 😄..... Wwaaa beginian aja udah sangat nikmat 🤤.#CookpadCommunity_Bandung
Komentar