walau orang sumatera tapi untuk masakan menado satu ini, aduhai favorit bangett, juara pkoknya menu ayam woku ini

Hai sobat cookpad...sehat semua ya. Sekarang sy jarang2 posting disini , memang lg sibuk sih jd banyakan cuma posting di IG aja 😊 Kebetulan tadi masak woku sempat moto, ga lengkap juga tp lumayan ada 😁 ...tenggiri woku ini sedaap banget , rasanya sesuai selera sy pedees asem2 segeer 😋 Pas kemangi dirumah banyak beneer , sayang kalo ga dimasak...masak pepes udah , ya sekarang giliran kita masak woku

Ibu Mertuaku agak milih-milih kalau makan daging tapi kalo daging ayam apalagi masakan ala Manado ini Ayam Woku Belanga merupakan favorit Ibu Mertua.Pas lagi mau acara malam Natal, Ibu Mertua minta dibikinin masakan ini, jadi saya cari resep yang bisa bikin Ibu Mertuaku happy di Malam Natal.Dan pilihanku jatuh di resep Ayam Woku Mbak Endang JTT.#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu

Woku adalah makanan khas manado.Woku lebih banyak menggunakan bumbu daun.Untuk masakan woku selain ayam juga bisa memakai ikan,cumi,daging.Resep dari mba jun @xanderskitchen. Cuma disesuaikan dngn yang kmrn aku masak ya😊Ini enak bumbunya berasa bgt.yuk coba buat....Udah lama bgt g masak ayam boiler,,geli2 gmn gt,. Tapi ya sesekali gpp x yaa😁, ini aja beli 1/2 ekor😄..Untuk setor #pr_marassamanange aku masak ayam woku belanga, karna udah sering bgt bolos pr. Mohon maaf teman2 paders bila kmrn ak sering bolos🙏...#pr_marassamanenge#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#ayamwokubelanga#nHnCook

Sumber: Xander's KitchenPertama kali makan woku saat tinggal di Kendari dulu, tetapi wokunya cenderung pedas dan berkuah merah. Saat pindah ke Tahuna, jadi mengenal woku asli Sulawesi Utara, kuahnya cenderung berwarna orange. Woku yang saya coba pertama yaitu woku ikan mas sewaktu berlibur ke Tomohon, Sulawesi Utara.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Beberapa hari ini bayangin makan ayam Woku Belanga. Kebetulan masih punya sayap ayam di freezer. Walaupun cabe ijonya cuma punya 1 doang, tapi tidak menghalangi si ayam woku. Pak Su ga tahan pedes, jadi pedesnya sewajarnya aja. Ya sud cap cus Ayam Woku Belanga.

Ayam woku ini salah satu favorit saya, sbg alternatif memasak ayam selain digoreng, digulai, diopor atau disop. Awalnya saya liat resep dr @chefhikaru menurut sy ini resep yg paling pas buat memasak ayam woku. Pedasnya pas, wanginya pas jg. Krn sy pernah coba resep yg pake ayam kampung, tp gagal, kurang pas.. ayamnya gak mateng, bumbunya malah jd kematengan😩

Woku belanga berarti olahan yang dimasak dalam belanga (panci). Di daerah asalnya yaitu Manado, protein yg digunakan biasanya ikan. Tetapi bisa juga menggunakan ayam, daging dan seafood lainnya. Woku adalah kuah kuning terbuat dari beragam bumbu dan bahan yang menawarkan rasa pedas, gurih, segar, sekaligus harum karena ditambahkan jg daun kemangi dan pandan di dalamnya.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Bandung

Ayam? Dimasak apa ya? Hmm dimasak yang harum2 gimana gitu ya 😁😂 tik tak tik tuk masak itu aja deh mumpung bahannya juga ga rempong dan terutama ada di kulkas. Yuk cobain resepnya ala2 #mommy_audrey

Jelajah Resep Nusantara🐓🐓🐓 -Ayam Woku Belanga- 🍲🍲from Manado

Dipasar liat daun kunyit, kemangi n daun pandan seger2 jadi pengen masak ayam woku belanga. Kebetulan di pasar jambi bnyk bgt nemuin daun kunyit. Sewaktu sya di jawa tengah hampir ditiap pasar susah sekali nemuin ni daun kunyit..hehehe cuss lngsung ke resepnya yaa..krn ini enak bgt hehehe#siapramadan#siap_ramadhan

Source : Ci Jun Xanderskitchen30 Juli 2018Kesukaanku bgtt ini woku belanga mau ikan atau ayam sama2 cocok dibikin woku. Kali ini bikin yg gak pedes sama sekali soalnya suamiku lg sakit, biasanya mah bumbunya pedesss + ada cabe rawit utuhnya 😆