Ulang tahun kalau sudah tua, apalagi cuma berdua, ga perlu sibuk nyiapin macem2 kayaknya. Tanya suami pengen kue apa, dia bilang pengen brownies yang basah. Maksudnya fudgy. Jadilah hari ini buat fudgy brownies. Jadi ga perlu ke Harvest :) Brownies ini wangiii.. sedikit tips, aroma coklat akan keluar jika bertemu vanili. Jadi jika di resep ada coklat, tambahkan sedikit vanili, biar wangi. Keluarga saya lebih suka di masukan freezer dulu, baru di makan. Kalau sudah frozen brownies ini lebih chewy..

Lama banget rasanya udah ga makan brownies panggang. Biasanya kalau beli cuma ada yg kukus. Ibu pun lebih sering buat yang kukus. Berhubung lagi libur saya nyoba buat shiny crush brownies ini. Saya ngga pakai minyak dalam pembuatan brownies ini. Saya rubah dari resep aslinya. Saya ganti dengan butter (unsalted)

Sudah mencoba berbagai resep brownies tapi cuma dari resep Mrs. Rosidah dobson yang paling cocok dimulut yang bisa dimakan lbh dari 2 potong tanpa eneq. Resep dimodif dikit dikurangi gulanya dari resep asli krn terlalu manis buat sy. Bikinnya pun mudah sekali ga pake mixer ga numpuk cuci an😆

Sore sore ada yg minta camilan bolu, yg satu mau rasa coklat, yg satu mau rasa keju🤭 biar adil, dibuatin Cheeseperity Brownies Kukus aj..MasyaAllah browniesnya enak banget moms😋 Mirip brownies yang di Bandung itu tuh🤭😍😋. Saya pakai resep brownies kukus Mak @fridajoincoffee Tapi bedanya ditengahnya saya ganti pakai CheeseSlice, dan topingnya pakai cheese slice yg ditim dulu.Ini beneran moms gak butuh waktu lama buat ngabisin. Satu loyang kurang jadinya 🤭😅. Browniesnya lembut banget, dipadu dengan cheese slice itu bikin tambah enak moms.. Yuk ah moms cobain...#cookpadcommunity_tangerang#dapoerliandra#cocomtangpost#brownieskukus

Gak bisa komen buat yang satu ini.Brownies ini adalah Our Family favorite... ❤❤#browniespanggang #brownies #shinycrust #browniesshinycrust #chocobrownies

Akhirnya bisa bikin brownies yang keluar shiny nya. Asli ini enak banget, mudah ga pake mixer lagi. Resepnya ini dari ci Erlina Lim

Coba bikin brownies ah, perdana ni bebikinan browniesKatanya sih kalo bikin brownies ga shiny and crust itu arti nya belum oke tuhTapi berhubung perdana bikinnya jadi alhamdulillah shiny and crust nya keluar dan fudgy banget.Apa itu shiny, crust dan fudgy?Shiny: mengkilapCrust: lapisan diatas brownies yang tipis garing dan mudah retakFudgy: tekstur brownies yang padat, garing diluar lembut di dalam.Kira-kira begitulah yahJangan lupa recook kuy.#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Brownies#Cemilan

Nah sekarang kita cobain resep brownies yg chewy ya. Bedanya klo chewy brownies ini lemaknya banyak pake minyak ya manteman. Mudah banget buatnya, ini aja saya buatnya bareng sama anak saya yg usianya 3,5thn. Seneng baking bareng anak. Toh klo kuenya bantet, brownies kan memang kue bantet😁Tipsnya sama kayak yg fudgy brownies ya. Gula campur telornya harus diaduk sampe gula benar2 larut biar kluar shiny crustnya. Sebelum dipanggang juga diamkan dulu sekitar 5 menitan.

Kepengen makan brownies yang fudgy gituuu, tp ini udah enaaak rasanyaaa, nyoklat tapi ga bikin eneg, ga ada loyang brownies, jadinya pake yg ada aja dehh

Kenapa tiba tiba jadi pengen brownies ya, tapi males nge-oven. Akhirnya nyobain bikin pake teflon dan berhasil! Cuma shiny crustnya ga keluar. Ini dia resep brownies teflon yang simpel. Source : yackikuka

Minggu, 30 Agustus 2020....Alhamdulillah ini kue pertama yang dibuat memakai oven listrik. Memakai resep dari mbak Fitri Sasmaya yang anti gagal, seneng lihat shiny crust yang keluar dari fudge brownies ini....Alhamdulillah suami dan anak anak suka, kebetulan manisnya pas untuk kami😊Source : Fitri Sasmaya#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Kmrin saya pernah coba bikin brownies, tapi karena ga teliti di setiap stepnya, alhasil ya rasanya sih enak & teksturnya juga pas, tapi shiny crustnya ga keluar. Sebel ga sih? Kali ini saya coba lagi (tetap dengan referensi resep Mbak Fitsas) hingga gula bener² larut & oven yg preheated dan tadaaaaaa, inilah hasilnya. Selamat mencoba!