Shiny Crush - Brownies (Panggang)
Lama banget rasanya udah ga makan brownies panggang. Biasanya kalau beli cuma ada yg kukus. Ibu pun lebih sering buat yang kukus. Berhubung lagi libur saya nyoba buat shiny crush brownies ini. Saya ngga pakai minyak dalam pembuatan brownies ini. Saya rubah dari resep aslinya. Saya ganti dengan butter (unsalted)
Shiny Crush - Brownies (Panggang)
Lama banget rasanya udah ga makan brownies panggang. Biasanya kalau beli cuma ada yg kukus. Ibu pun lebih sering buat yang kukus. Berhubung lagi libur saya nyoba buat shiny crush brownies ini. Saya ngga pakai minyak dalam pembuatan brownies ini. Saya rubah dari resep aslinya. Saya ganti dengan butter (unsalted)
Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC bersama Margarin dan Butter dengan api kecil. Setelah semuanya leleh dan tercampur rata matikan api. Diamkan sampai adonan lelehan ini dingin.
- 2
Siapkan tepung terigu dan coklat bubuk
- 3
Siapkan loyang yang di olesi margarin
- 4
Panaskan oven -/+ 150 Derajat
- 5
Mixer gula pasir dan telur sampai berubah warna dan adonan sedikit naik
- 6
Setelah itu dengan perlahan kecilkan speed mixer masukan tepung dan coklat bubuk (saya speed 1)
- 7
Mixer sebentar saja. Kemudian matikan masukan adonan yang sudah dilelehkan
- 8
Aduk dengan spatula. (Ingat jangn terlalu bertenaga) aduk sekedar rata dengan spatula
- 9
Setelah adonan tercampur rata. Pindahkan kedalam loyang.
- 10
Panggan brownies dalam suhu 150 derajat. Di bagian tengah oven. selama -/+ 40 menit
- 11
Setelah 40 menit. Tusuk dengan sumpit/tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang melengket. Brownies sdh matang dan siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shiny Crush Brownies Shiny Crush Brownies
Brownies populer ini,,,Tiap bikin ini deg2 se takut shiny crushnya gak keluar, dah nyobain berapa kali gagal mulu😂 akhirnya berhasil juga, emang yang wajib itu gulanya harus larut.Selamat mencobaSources: kheyla's KitchenResep asli: Erlina LimWeek 35#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_Community
-
Shiny Crush Brownie Shiny Crush Brownie
Sebetulnya udah lama penasaran dgn sistem pembuatan brownies ini, apa betul gula larut bisa bikin keluar shiny-nya, begitu lagi cari2 & coba2 resep brownies, langsung kepengen eksekusi & hasilnya perfect bener keluar shiny-nya, tq inspirasi resepnya Dapur Vy 😘
-
Chewy Brownies Panggang dan Tips Shiny Crush keluar Chewy Brownies Panggang dan Tips Shiny Crush keluar
Suka banget olahan coklat... kali ini aku bikin brownies panggang... Syuuukaaa karena rasanya coklat banget. Diresep kali ini aku cuma pake 1 telur aja.Tips agar Shiny Crush keluar adalah perbandingan coklat dan tepung harus lebih banyak coklatnya, dan saat mengocok gula pastikan gula larut dengan sempurna. 😍. Selamat mencoba.
-
Shiny Crust Brownies (brownies panggang) Shiny Crust Brownies (brownies panggang)
Kilauan dan rekahan kue ini slalu cantik menggoda. Beberapa kali saya mencoba membuat kue ini agar keluar shiny crustnya tapi masih gagal. Sempat terpikir untuk menyerah, tapi rasa penasaran terus saja ada.Karena niat #DariPengenJadiBisa akhirnya saya memberanikan diri bertanya pada beberapa sahabat yg pernah saya liat postingannya di akun sosmed mereka sukses menghasilkan brownies dg shiny crust nya yang cantik. Ternyata tipsnya adalah gula halus yg dikocok sampai benar-benar larut dan proses awal pemanggangan dg suhu yang tepat lah yg bisa menghasilkan shiny crust yg cantik.Puji Tuhan akhirnya berhasil juga menaklukkan tantangan kilau dan rekahan kue ini untuk pertama kalinya. Teksturnya padat tapi empuk tengahnya, dan rasanya nyoklaaaaat banget 🥰Sumber : Erlina Liem
-
Brownies Panggang Shiny Crust Brownies Panggang Shiny Crust
Setelah 4 bulan lamanya ngga bikin brownies, akhirnya sore tadi bikin gara2 kakak laki2 saya kepengen ini. Saya pake resepnya cici @erlina.lim_ yg resep brownies shiny crustnya emang bener2 mantul dan selalu berhasil. Teksturnya chewy dan fudgy, udah gt rasanya nyoklat banget aduh gimana bisa nolak cobaa 🤤Untuk takaran gulanya, saya kurangin jadi 140-145 gr aja, biar ngga terlalu manis. Wajib pake gula pasir halus ya, karena untuk menghasilkan kedut alias shiny crust itu gula harus benar2 larut waktu proses pengocokan.source : @erlina.lim_
-
-
Pie Brownies shiny Crush Pie Brownies shiny Crush
Bikin pie ini kebetulan pas ulang tahun Ibu Karena bosen pake Tart 😊😍
-
-
Brownies Panggang (Shiny Crust) Brownies Panggang (Shiny Crust)
Ini beneran anti gagal jika sesuai takaran yaa.😉Awalnya pengin coba2 bikin, krna saya sukaaa bngt sma tipe brownies shiny crust (atasny kering tp dlm ny lembut)🍰🍰.Daan nyoba lh bikin sndri, trus ceritanya mau berbagi ke tetangga2, eeeh kata tetangga2 blng brownies ny enk dan tetngga2 saya pula yg bilng klo q buka order ini brownies beliau2nya mau pd pesen.😅Alhasil tergugah lh saya bwt open order.Daaaaan alhandullilah setiap hari nya adaaaa ajaaaa yg pesen..😍
-
Brownies Panggang Shiny Crust Brownies Panggang Shiny Crust
Lagi dan lagi saya buat brownies.. ini makanan yang paling sering saya buat utk keluarga... tp skg saya pakai loyang sekat dan lebih shiny utk kulitnya
-
Shiny Brownies Shiny Brownies
Brownies pertama yg kubuat. Dan shiny-nya lumayan dapet walau almondnya dikit gosong 😀.Inspired recipe by Dhasilfa Raditya Youtube
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar