Ikan asin campur mangga muda

Ama Nia
Ama Nia @cook_5862747
Sidogiri.. Pasuruan.. Jatim..

lagi pengen makan iwak po.. atau mangga muda.. ini rasanya menurut sy enak.. walaupun ikan nya sederhana tapi kalau sy nambah2 terus nasinya pakek ikan ini..😅

Ikan asin campur mangga muda

lagi pengen makan iwak po.. atau mangga muda.. ini rasanya menurut sy enak.. walaupun ikan nya sederhana tapi kalau sy nambah2 terus nasinya pakek ikan ini..😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahmangga muda
  2. 4ikan asin (benggol)
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 10cabe rawit (sesuai selera)
  6. 2cabe merah besar
  7. secukupnyagula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 bawang merah bawang putih.. cabe besar dan cabe rawit.. garam gula dan penyedap

  2. 2

    Goreng ikan asin nya.. lalu di buang tulangnya.. kemudian haluskan daging ikan nya..

  3. 3

    Parut mangga muda hingga halus.. terus hilangkan kecut2 nyaa dg di campur garam.. lalu di peras.. buang air nya sampai sedikit kering

  4. 4

    Panaskan minyak.. lalu tumis bumbu yg telah di haluskan tadi.. aduk2..

  5. 5

    Masukkan mangganya lalu aduk2 sampai mangga mudanya agak matang

  6. 6

    Lalu masukkan ikan asin yg telah di haluskan tadi.. aduk2

  7. 7

    Beri air sedikit.. agar tidak terlalu kering..

  8. 8

    Lalu angkat dan sajikan.. *selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ama Nia
Ama Nia @cook_5862747
pada
Sidogiri.. Pasuruan.. Jatim..
saya suka memasak dg bahan dan bumbu2 nya yg simple2 aj.. biar mudah di ingat☺️
Lebih banyak

Komentar (2)

Ama Nia
Ama Nia @cook_5862747
salam kenal juga.. 😊oh iya tetangga desa ya.. hehe 😊🤗

Resep Serupa