Ikan asin Sambel mangga

Arta DesyLatu.B
Arta DesyLatu.B @cook_9638939
Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Menu akhir bulan yg dijamin gak akan buat kelaparan😂😅bawaannya pengen nambah lagi...lagi...dan lagi 😄

Ikan asin Sambel mangga

Menu akhir bulan yg dijamin gak akan buat kelaparan😂😅bawaannya pengen nambah lagi...lagi...dan lagi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan asin
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 15-20 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. 2 buahtomat
  6. 2 buahmangga pencit/mangga muda
  7. 2 Sdmair asam
  8. 1/2 SdmGaram dan 1 Sdm gula atau sesuai selera
  9. Minyak untuk menumis
  10. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan asin sesuai selera cuci bersih kemudian goreng lalu sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, potong2 tomat.

  3. 3

    Kupas mangga kemudian cincang/iris kasar

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan masak hingga layu dan harum lalu tambahkan tomat aduk2 hingga tomat menjadi layu

  5. 5

    Tambahkan air asam lalu tambahkan air putih setelah mendidih masukkan ikan asin yg sdh di goreng tadi lalu tutup masak hingga meresap

  6. 6

    Terakir masukkan irisan mangga aduk2 sebentar lalu matikan kompor

  7. 7

    Siap disajikan dan di santap dgn nasi panas👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arta DesyLatu.B
Arta DesyLatu.B @cook_9638939
pada
Tanjung Selor Bulungan Indonesia
💛Karna buat saya memasak adalah seni💛*Pemenang golden Appron session 1 🏆🥇*ig: @arta_odeatz
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa