Bubur Candil Ubi aka Biji Salak

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Punya ubi dr PR bubur manis itu loh🙈🙈
Gegara salah beli kirain kulitnya ungu dlm nya ungu juga ga taunya dlm nya oren, pdhl ada tulisan nya ubi merah.
Mungkin saat itu mimi kurang tehkotak😁😁. Jadi beli lagi yg ungu buat PR, nah yg oren baru keolah setelah hampir sebulan terbengkalai😀.
Source mba Dewi Lina Faidah

Bubur Candil Ubi aka Biji Salak

Punya ubi dr PR bubur manis itu loh🙈🙈
Gegara salah beli kirain kulitnya ungu dlm nya ungu juga ga taunya dlm nya oren, pdhl ada tulisan nya ubi merah.
Mungkin saat itu mimi kurang tehkotak😁😁. Jadi beli lagi yg ungu buat PR, nah yg oren baru keolah setelah hampir sebulan terbengkalai😀.
Source mba Dewi Lina Faidah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grubi kupas, kukus dan haluskan selagi panas
  2. 50-75 grtepung sagu/tapioka
  3. 150 grgula merah
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 2 lembarpandan, potong2 5cm
  6. sejumputgaram
  7. 600 mlair
  8. 2 sdmtapioka/sagu dilarut 4sdm air
  9. 👉 kuah santan :
  10. 1 sachetsantan instan 65ml
  11. 150 mlair panas
  12. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ubi dan tepung, ga hrs habis tergantung kelembaban ubi. Uleni smp kalis. Bulat2kan sebesar kelereng sisihkan.

  2. 2

    Sementara itu panaskan air, pandan, gula dan garam smp gula larut, tdk perlu mendidih. Saring.

  3. 3

    Panaskan lagi larutan gula smp mendidih. Masukkan bola ubi dan masak smp semua bola mengapung.

  4. 4

    Masukkan larutan tepung sambil diaduk perlahan, masak smp mengental dan meletup2.

  5. 5

    Kuah santan : campur semua bahan dan aduk merata.

  6. 6

    Sajikan bubur ubi dgn kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar (7)

Jully Steven Adlerr
Jully Steven Adlerr @cook_8028268
bun apa bisa mengolahnya dengan tepung sagu biasa tidak memakai ubi

Resep Serupa